Prawdopodobnie każdy przynajmniej raz w życiu przychodzi silne pragnienie, aby coś zjeść ostre i szkodliwe.W takich przypadkach, po prostu udać się do najbliższego supermarketu i nabycia tych "bajerów".Szczególnie popularne w tym samym czasie korzystać z różnego rodzaju chipsy i krakersy.Ale po co wydawać pieniądze na takie produkty, jeśli, na przykład, ten sam "Kirieshki" w domu, aby znacznie tańsze i bezpieczniejsze?Warto więc przyjrzeć się bliżej, jak jeść smaczne i aromatyczne krakersy w zaciszu własnej kuchni.
jak "Kirieshki" domu: szczegółowy przepis
Niezbędne składniki:
- chleb żytni - 500 g;
- chleb pszenny - 500 g;
- największy czosnek - 3 ząbki;
- słodka papryka mielona - 2 łyżki deserowe;
- dobrze soli morskiej - 1 łyżeczka;
- suszony koperek - 5 g;
- ziele angielskie, pieprz czarny mielony - 1 łyżeczka;
- suszona bazylia - 1 deser łyżka.
Przygotowanie głównego składnika
«Kirieshki" w domu może być wykonane z dowolnych produktów mącznych.Jednak najbardziej smaczne i chrupiące grzanki uzyskane z pszenicy i chleba żytniego.Należy zauważyć, że ten produkt nie powinien być świeży, a produkcja "wczoraj".Tak więc, jest on zobowiązany do podjęcia 500 g czarny i biały chleb, a następnie posiekać schludne i piękne kostki (o boku 1 cm).Jeśli jest to pożądane, herbatniki może być większa i na przykład, w odniesieniu do długości form brusochkov 30-40 mm.
Obróbka cieplna
«Kirieshki" w domu, można gotować i obróbka cieplna, a bez niego.Jeśli produkt trzeba nie jest pilna, a następnie rozdrobnione pszenicy i chleb żytni powinien netolstym rozprzestrzeniania warstw na płycie podajnika lub cięcia, a następnie umieścić w jasne na stole lub parapecie.Dokładnie jeden dzień pełni zacherstveet produkty mączne, będą tak ostre, jak krakersy zakupione.W
jeśli krajowy "Kirieshki" Potrzeba w dniu produkcji, są one korzystnie nieco sucho w piecu.Aby to zrobić, chcesz ułożyć chleb na blasze, a następnie umieścić go w lekko nagrzanym piekarniku przez 5-10 minut, dosłownie.W tym samym czasie, gdy drzwi urządzenia gazowego, zaleca się otwierać się trochę.Gdy produkt jest całkowicie suchy i stają się chrupiące, należy go usunąć i wlać do dużej miski.
Gotowanie pachnące napełniania
do "Kirieshki" w domu okazało się to samo pyszne i pachnące, jak podobne produkty sklepu, powinni koniecznie przypraw smakowych i przypraw.Aby to zrobić, należy umieścić małą filiżankę z następujących składników: starty czosnek, paprykę mieloną słodką, suszone koperek, bazylia, czarny pieprz i ziele angielskie sól morska grzywny.Wszystkie potrzebne składniki dokładnie wymieszać, aby w końcu uzyskać luźne i bardzo aromatyczną mieszankę.
ostatni etap przygotowań
Do smaku "Kirieshki" waga przyprawy i przypraw, powinny one być umieszczone na durszlak, a następnie posypać obficie przygotowane mieszaniny.Intensywnie wstrząsnąć dania, a wszystkie brzuszków będzie w pełni aromatyczne, ale bez utraty jego chrupiące.
