Jeśli Twoje dziecko lubi słodkie małe duchy z bajek i książek, zabawiać go i jego przyjaciół na wakacje lub weekend, tutaj jest tak ładna i oryginalna ciasto.
Ciasto "Mały Duch»
trzeba (na 16 porcji):
Na ciasto:
3 jajka, 1 żółtko, 175 g cukru, 1 opakowanie aromat cytrynowy, 100 g mąki,75 g skrobi, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, 100 g czarne porzeczki
Dla kremu:
16 g żelatyny, 200 ml soku z czerwonych (tropikalny, wiśni i winogron), 1 łyżeczka syropu z granatów, 75 g cukru, 600 ml śmietany500 gramów sera, 425 ml diety płacików mandarynki
z do dekoracji:
200 ml śmietany, 2 łyżeczki utrwalaczy, 1 łyżka kakao, 1 łyżka pistacji
dla figur:
masę marcepan 150 g, 20 gcukier puder, drażetki czekoladowe i cukier puder
Jak gotować:
Rozgrzej piekarnik 1. do 180 stopni.Pokonaj jajka z żółtka, cukier, tabeli 4.łyżki gorącej wody i aromatyzowania.Przesiać mąkę ze skrobią i rozsadzającego w ubitej masy.Przełóż ciasto do pieczenia wyłożone papierem o średnicy 26 cm i piec przez 30 minut.
2. Gotowy, aby uzyskać ciasto z formy, usunąć papier i pozostawić do ostygnięcia.Chłodzi się placek cięcia poziomo w dwóch częściach, przy czym jedna część może być grubsza niż druga.Zarówno smarować dżemem ciasto.Ciasto włożyć grube naczynia i umieścić go wokół stronie formularza.
3. Gelatin w zimnej wodzie.Syrop sok i cukier jest ogrzewany, zdjąć z ognia i rozpuścić żelatynę.Kiedy masa zaczyna twardnieć, dodać bitą śmietanę i twaróg.Plastry mandarynki usiąść na sito i połączyć ze śmietaną.
4. Half kremu umieścić w formie na ciasto, aby środkowa była niższa od krawędzi.Umieść drugi ciasto na wierzchu i lekko nacisnąć środek.Umieść pozostałą śmietanę i gładka.Umieścić ciasto w lodówce na noc, krem jest całkowicie zamarznięta.
5. Aby ozdobić whip śmietany z utrwalaczem i wycisnąć na torcie w postaci rozet.Posypać kakao i udekorować pistacjami.
6. marcepan masa posiekać i wymieszać z cukrem pudrem.Podzielić na 4 części i figur mody, jak nasze zdjęcie.Udekoruj pigułki, umieścić na torcie i posypać cukrem pudrem.Przed złożeniem do przechowywania ciasta w lodówce.
Artykuły Źródło: igrushka.kz
