Kupaty uma panela preparado no caso de um delicioso e perfumado prato Georgian criado em casa.Afinal, originalmente a salsicha deve ser feito em um fogo aberto utilizando o grill.No entanto, em um fogão de gás este produto carne obtida não é pior.A principal coisa com isso - observar atentamente as regras do tratamento térmico.
Como formar e frite em uma panela kupaty
Pré-requisitos:
- frango - 900 g;
- dentes de alho - 3-4; pcs.
- purificado intestino de porco - a critério;
- pimenta da Jamaica à terra, mar sal, especiarias favoritas - adicionar a gosto;
- óleo de girassol refinado - a critério (para fritar).Formação
salsichas
Antes de fritar kupaty em uma panela, eles devem ser bela forma.É interessante notar que esses produtos à base de carne pode ser feita não só de carne de vaca ou de porco e filé de frango.Ele precisava lavar, separada da pele e ossos, e, em seguida, pique finamente.Em seguida, você precisa adicionar em dentes de alho picados ralado, pimenta da Jamaica pimenta, temperos perfumados e picantes e sal marinho.Todos os componentes devem ser misturados e em seguida, colocar em um intestinos do porco bem limpas e arrematar o fio.Este produto é recomendado para assumir a forma de uma ferradura.
Tratamento térmico de pratos de carne
Kupaty frango em bandeja preparada não é muito longa.Afinal, carne de frango branco não necessitam de tempo prolongado de tratamento térmico.É devido a estas propriedades, decidimos utilizar na criação de uma refeição saborosa esse tipo de produto.
muitas donas de casa na preparação deste prato cometer um erro enorme, colocando as salsichas em tripa natural em um prato quente.Em 90 casos de 100 tal tratamento térmico dura Kupat termina com intestinos de suínos primeiros swells e depois quebra.Como resultado, o recheio vem de fora, mal cozida prato e verifica-se não tão bom e belo, como deveria ser.Por isso é muito importante para kupaty frite em uma panela.Para as lingüiças de frango é recomendado para ferver, e só em seguida, cozinhe na manteiga.
, assim, obrigados a tomar uma tigela pequena, despeje nela um pouco de água potável e leve para ferver.Depois disso, em um fluido fortemente roda é necessário para colocar todos os produtos formados e deixe descansar por 3-5 minutos.Vale ressaltar que neste momento depende de que tipo de carne que você usado para cozinhar salsichas (se a carne de boi ou de porco, um pouco mais).
Quando kupaty pouco ferver, eles devem ser removidos utilizando uma escumadeira e escorra bem, usar toalhas de papel.Em seguida, você pode prosseguir com segurança para a assadeira.Mas aqui há uma nova questão de quanto para fritar em uma panela kupaty?Isto deve ser feito desde que a lingüiça de frango em carcaça de porco é bem bronzeado por todos os lados.Para fazer isso, coloque uma panela no fogo, adicione o óleo e esquentar muito.Em seguida, subtrair gás necessário, e colocado em um produto prato cozido.Fry deve estar dentro de 17-23 minutos de cada lado.
Como trazer para a mesa
frango kupaty devem ser apresentados para a mesa, juntamente com perfumado e picante molho, e uma salada de vegetais crus.Assim salsichas deve ser tão quente.
