«Melon - como uma mulher quando ela é boa, o melhor de todos os legumes, e quando o mau - o pior", - diz o provérbio espanhol.
agosto - no auge do verão, o calor eo cheiro de outono ainda não é.E o que cheira?No verão, o calor, flores.Agosto cheira uma abundância de vida.É um buquê de aromas florais - ervilhas, Kosmeya, petúnia, aster.E, no entanto este é um caráter estético fragrância floral.O mais delicioso cheiro de agosto mais doce e atraente - é o cheiro de melão.
Melon aparecer nas prateleiras em meados de julho, e não deixá-los até a primeira geada.Empiricamente, descobrimos que o número máximo de melões maduros cai no final de agosto.O sinal mais seguro de maturidade - um sabor magnífico único.Quando o melão ainda não atingiu a condição, o aroma é muito fina, quase imperceptível, que é audível, se chegar perto da fruta amarela.Maduro, Melão suculento cheira doce, para que através de uma série de outros sensação de mercado, que vende melões.
forma, na Índia, o melão da Ásia Central - é o principal alimento dos pobres, o produto nacional.Qualquer residente países "melão", indo para o outro canto do globo, levando com ele um presente do orgulho nacional - um melão.Só em países considerados de ser o berço de melões, fizeram esta fruta doce em conjunto com outros produtos, como bolos e bebidas.Temos em outros países europeus, onde o melão - uma iguaria, que é - um prato separado.Acredita-se que é um produto pesado para o tracto gastrointestinal.Portanto, é melhor comer melão, não beber e não vinculativo.
cheiro de melão, assim como o gosto - amador.Para muitos, ele é muito agradável.Melon - um fruto divino.É o que diz os faraós egípcios e feriados trouxe-o como um presente dos deuses.Tabuletas de argila sumérias indicam que o melão foi considerado uma criação perfeita de seu criador.Na Índia, existe uma lenda, segundo a qual Deus criou tanto melão e uma mulher.Então, os índios traçaram paralelos entre o sabor melão e apelo feminino.
Mas ao que parece, nem todos os melão perfumado.Ele depende da variedade.Na Ásia Central, a diversidade de espécies de melões tem cerca de 400 variedades.Na Europa, as variedades cultivadas Cantaloupe, que não é comestível em sua forma bruta, a apenas cozido, o fruto não tem cheiro.Nas prateleiras às vezes você pode ver um melão verde, forma elipsoidal, sólido, não tem cheiro e eles têm pouca doçura.Este melão outono Zard.
Na Rússia, apenas algumas variedades são melões cultivados.Na maioria das vezes nas prateleiras vem Farmer.
Por cheiro de melão que com qualquer coisa, exceto para o melão, e não pode ser comparado, de modo atraente para os seres humanos?Ciência explica: centros do cérebro responsável pela sensação de cheiro e diversão são muito próximos e ligados.A doçura do melão e associativa seu odor forma um único feixe em seres humanos.É por isso que, quando sentimos a fragrância de melão no mercado, em antecipação de uma fatia doce, perde a cabeça e compras.
químicos aprenderam a obter artificialmente o sabor do melão com cheiro de melão produzidas shampoos, perfumes, espumas de banho, para fazer com que os seres humanos elevador emocionais.Mas não confunda o delicado aroma de um perfume quente real do melão com qualquer química.Apreciar o sabor do melão e inalar o aroma de agosto.
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