puțini oameni cred despre ceea ce este rolul chimiei organice în viața modernă.Dar este foarte mare, este dificil de a supraestima.În dimineața, atunci când o persoană se trezește și se duce să se spele și în seara, când se duce la culcare, el însoțească mereu produsele din chimia organică.Periuta de dinti, îmbrăcăminte, hârtie, cosmetice, mobilier si design interior, și mult mai mult - toate acestea ne oferă aceasta.Dar, odată ce nu a fost așa, și chimia organică știu foarte puțin.
Gândiți-vă cum a evoluat treptat istoria chimiei organice.
1. Perioada de dezvoltare până în secolul al XIV-lea, numit dezastru.
2. XV - XVII - începutul dezvoltării sau iatrochemistry alchimie.
3. secolului al XVIII-- XIX - teoria predominante de vitalism.
4. XIX - XX lea - dezvoltare intensivă, etapa științifică.
Start sau fază de dezvoltare naturală a chimiei organice
Această perioadă include foarte nașterea conceptului de surse de chimie.Dar originile merge atât de departe înapoi ca Roma antică și Egipt, care sunt foarte capabile rezidenți învățat cum să facă coloranți pentru colorarea obiectelor și îmbrăcăminte din materiale naturale - frunze și tulpini de plante.Ei au fost indigo, oferind saturat alizorin albastru și, de colorat literalmente toate nuanțele suculent și atractive de portocaliu și roșu.Extrem de locuitori agile de naționalități diferite, în același timp, de asemenea, a învățat cum să obțineți oțet, pentru a face spiritele din zaharoză și substanțe care conțin amidon de origine vegetală.
cunoscut faptul că un aliment foarte frecvente în aplicarea acestei perioade istorice au fost grăsimi animale, uleiuri vegetale și rășini care sunt utilizate de către vindecători și bucătari.Și în viața cotidiană au fost strâns diverse otravuri ca relațiile principala armă vnutriusobnyh.Toate aceste substanțe sunt produse ale chimiei organice.
Dar, din păcate, ca atare, conceptul de "chimie" nu există, și studiul de substanțe specifice, în scopul de a clarifica proprietățile și compoziția au avut loc.Prin urmare, această perioadă se numește spontan.Toate descoperirile au fost de natură accidentală, nefocalizat de valori de consum.Aceasta a durat până în secolul următor.
jatrohimii perioada - un început promițător de
Într-adevăr, este în al XVI-lea - XVII au început să apară direct reprezentare chimie ca știință.Grație muncii de oameni de stiinta de la momentul au fost obținute mai multe substanțe organice, a inventat dispozitiv simplu de distilare și sublimare a substanțelor utilizate de navele chimice speciale pentru materiale, separarea de produse naturale măcinare la ingredientele.
Principalul obiectiv de atunci a fost medicamentul.Dorinta de a primi medicamentele necesare a condus la faptul că de la plantele stat uleiuri esentiale si alte componente de materii prime.Deci, Carl Scheele a obținut unele acizi organici pe bază de plante:
- măr;Lamaie
- ;Galic
- ;Lapte
- ;
- oxalic.
În studiul de plante și izolare a acestor acizi om de știință a luat 16 ani (1769 la 1785).Acesta a fost începutul de dezvoltare, a pus bazele chimiei organice, care este direct ca o ramură a chimiei a fost identificat și numit mai târziu (la începutul secolului al XVIII-lea).
În aceeași perioadă a Evului Mediu GF Ruel identificate cristale de acid uric de uree.Alte chimisti a obținut acid succinic de chihlimbar, acid tartric.În viața cotidiană include o metodă de materii prime vegetale distilarea uscată și animale, prin care acidul acetic, dietil eter, alcool lemn.
Astfel a început dezvoltarea intensivă a industriei chimice organice în viitor.
Vis Vitalis, sau "forta vietii"
XVIII - XIX-lea pentru chimia organică, mai degrabă dublu: pe de o parte, există o serie de descoperiri care au o valoare extraordinara.Pe de altă parte, pentru o lungă perioadă de timp, creșterea și acumularea de cunoștințe și idei corecte relevante inhibat teoria dominantă a vitalism.
această teorie a inventat și a subliniat principalele Jens Jakobs Berzelius, care astfel se și definirea de chimie organică a dat (anul exact nu este cunoscut, fie în 1807 sau 1808).În ceea ce privește această teorie, substanțele organice pot fi formate numai in organisme (plante și animale, inclusiv la om) de viață, deoarece numai în viu de ființe au o "forță a vieții" special care permite aceste substanțe produse.În timp ce substanțele anorganice obține organice absolut imposibil, deoarece sunt produse de natură anorganică, non-inflamabil, fără vis Vitalis.
same știință a fost oferit prima clasificare de toate cunoscute la momentul compușilor asupra anorganic (non-viata, toate substanțe cum ar fi apa si sare) și organice (vii, cele fel de ulei de măsline și zahăr).De asemenea, a subliniat primul Berzelius exact ceea chimia organică.Definiția a fost: este o ramură a chimiei care studiază substanța derivate din organisme vii.
În această perioadă, oamenii de stiinta pus în aplicare cu ușurință de conversie de substanțe organice la anorganice, cum ar fi de ardere.Cu toate acestea, posibilitatea de reconversie nu se cunoaște nimic decât atunci când era.
soarta ar avea o decretat că este elev Jens Friedrich Wöhler Berzelius a contribuit la începutul prăbușirii teoriei profesorului său.
om de stiinta german lucreaza la compuși și cianura într-unul dintre experimente efectuate a fost capabil de a obține cristale, similare cu acid uric.Ca urmare, un studiu mai detaliat el a constatat că într-adevăr a reușit să ia materia organică din anorganice, fără nici vis Vitalis.Nu contează cât de sceptic Berzelius, el a trebuit să recunoască acest fapt de netăgăduit.Astfel, a fost lovit prima lovitură la punctele de vedere vitaliste.Istoria chimiei organice a început să câștige impuls.Numărul
de pasiune deschis succes vitalism
a inspirat chimisti secol XVIII Wohler, astfel a început testarea pe scara larga si experimentarea pentru a produce compuși organici in vitro.Astfel de sinteze sunt critice și cel mai important au fost mai multe.
- 1845 - Adolf Kolbe, care a fost un ucenic al Wohler, a reușit de la substanțe anorganice simple de sinteză totală multi-etapa C, H2, O2 pentru a obține acid acetic, care este o substanță organică.
- 1,812 Kirchhoff Constantin sinteza de glucoză din amidon și acid.
- 1820 Henri BRACON acidului proteină denaturată și apoi se tratează cu acid azotic, iar amestecul obținut din primii 20 aminoacizi sintetizat mai târziu - glicină.
- 1,809 Michel Chevreul studiat compoziția de grăsimi, încercând să-i împartă în componente compozite.Ca urmare, el a obținut acizi grași și glicerină.1854 Jean Berthelot continuat munca Chevrel și glicerol încălzit cu acid stearic.Rezultatul - grăsime, urmează exact structura de compusi naturali.Mai târziu, el a reușit să obțină și alte grăsimi și uleiuri, care au fost ușor diferite în structura moleculară de la analogi naturale.Care sa dovedit a fi posibilitatea de a obține compuși organici noi, care sunt de o mare importanță în laborator.
- J. Berthelot sintetizat metan din hidrogen sulfurat (H2S) și disulfură de carbon (CS2).
- 1842 Zinin a fost capabil de a sintetiza anilină, coloranți nitrobenzen.Mai târziu, el a reușit să obțină un număr de coloranți anilină.
- A. Bayer creeaza un laborator propriu, care a fost sinteza activă și cu succes a coloranților organici, similare naturală: Alizarin, indigoizi, antrohinonovye, xanten.
- 1846 sinteza oamenii de stiinta de nitroglicerină Sobrero.El a dezvoltat, de asemenea, o teorie a tipurilor, care spune că substanțele similare unora dintre anorganice și poate fi preparat prin înlocuirea atomilor de hidrogen din structura.
- 1,861 AMButlerov sintetizat îndulcitori formol.El a formulat, de asemenea, teoria structurii chimice a compușilor organici relevante pentru ziua de azi.
Toate aceste descoperiri au definit obiectul chimiei organice - carbon și compușii săi.Descoperirile ulterioare au fost concepute pentru a studia mecanismele de reacții chimice în materie organică, pentru a stabili natura interacțiunilor electronice și la structura compușilor.
a doua jumătate a secolului al XIX-lea și XX - o perioadă de descoperiri chimice la nivel mondial istorie
chimiei organice în timp tot suferit mari schimbări.Multi oameni de stiinta de lucru cu privire la mecanismele de procese interne în molecule, reacții și sisteme dat rezultate fructuoase.Deci, în 1857, Friedrich Kekule a dezvoltat teoria valență.De asemenea, deține o mare merit - descoperirea structurii moleculare a benzenului hidrocarbură aromatică.Totodată, AM Butlerov formulat teoria structurii compușilor, care indică tetravalence carbon și existența fenomenului de izomerie și izomeri.
VV Markovnikov și Zaitsev AM aprofundeze studiul mecanismelor de reacție în materie organică și formularea unui set de reguli care explica aceste mecanisme și confirmați.În 1873 - 1875 ani.I. Wislicenus, Van't Hoff și Le Bel studia aranjamentul spațial de atomi în molecule, relevă existența unei stereo-izomeri, și sunt strămoșii întreaga știință - stereochimie.O mulțime de diferite persoane implicate în crearea de domeniul materiei organice, pe care o avem astăzi.Prin urmare, oamenii de stiinta de remarcat chimiei organice.
sfârșitul secolului al XIX-lea și al XX - o perioadă de descoperire la nivel mondial in industria farmaceutica, industria vopselelor, chimie cuantică.Luați în considerare deschiderea pentru a asigura valoare maximă de chimie organica.
- 1881 Conrad M. și M. Gudtseyt anestezice sintetizate, acid salicilic și veronal.
- 1,883 L. Knorr a primit antipirina.
- 1884 F. Stoll a primit aspirină.
- 1869 frații Hyatt a câștigat primul fibre artificiale.
- 1884 D. Eastman sintetizat de film celuloid.
- 1890 a primit fibre cupro-amoniu L. Depassi.
- 1891 colegii Charles Cross primit vascoza.
- 1897 F. Miescher și Buchner a fondat teoria oxidare biologică (fermentare fără celule a fost descoperit si enzime fi biocatalizatori).
- 1,897 F. Miescher descoperit acizi nucleici.
- începutul secolului XX - noi compuși organometalici chimie.
- 1917 Lewis a deschis natura electronic de legături chimice în molecule.
- 1,931 Huckel - fondator al mecanicii cuantice la chimie.
- 1931-1933 bienal.Laymus Pauling fundamentează teoria rezonanță, iar mai târziu colaboratorii sai dezvăluie esența tendințele în reacții chimice.
- 1,936 nylon sintetizat.
- 1,930-1,940 bienal.AE Arbuzov dă naștere dezvoltarea fosfoorganicheskih de compuși care sunt baza pentru producerea de materiale plastice, droguri și insecticide.
- 1960 Academician Nesmeyanov cu studenții în laborator creează primul aliment sintetic.
- 1963 Vinho du primește insulină, care este un uriaș pas înainte în medicină.
- 1,968 Indian HG Coranul a fost capabil de a obține o genă simplu care a ajutat la descifrarea codului genetic.
Astfel, importanța chimiei organice în viețile oamenilor pur și simplu enorme.Plastice, polimeri, fibre, vopsele si lacuri, cauciuc, cauciuc, materiale din PVC, PP și PET, și multe alte materiale moderne fără de care nu este pur și simplu nu este posibil la viata, calea de complex pentru descoperirea sa.Sute de oamenii de stiinta au facut munca lor pe termen lung greu, care a dezvoltat o istorie comună de chimie organica.
sistem modern de compuși organici
făcut o modalitate foarte bună de și dificilă în dezvoltarea, Organic Chemistry, iar acum nu se opune în continuare.Există mai mult de 10 de milioane de euro. Conexiuni, și că numărul este în creștere în fiecare an.Prin urmare, există o structură aranjament sistematică a substanțelor care ne dă chimiei organice.Clasificarea compușilor organici este prezentată în tabel.Clasa
de compuși | disponibilă | formula generală hidrocarburi |
(format din numai atomi de carbon și hidrogen) |
| alcani CnH2n + 2; alchene, cicloalcani CnH2n; alchinice CnH2n-2 alcadienelor; Arena C6H2n-6.Substanțe |
conținând diferite heteroatomi din grupa principală halogeni |
| R-Hal; R-OH; R-O-R. |
compuși carbonilici aldehide |
| RC (H) = O |
Compușii care conțin grupări carboxil |
| R-COOH; R-COOR.Compuși |
conțin sulf, azot sau fosfor în molecula | poate fi ciclic și aciclic | - |
compuși organometalici | carbon legat direct la celălalt element, nu hidrogen | C-E |
Organometallic compușii | de carbon asociate cu | de metal cu-Me |
heterociclice compuși | În centrul ciclului structură cu membrii hetero | - substanțe |
naturale | molecule de polimer mari care faccompoziție de proteine naturale compuși | , acizi nucleici, aminoacizi, alcaloizi, și așa mai departe. d. Substante |
Polimeri | cu o greutate moleculară mare, care se bazează pe unități monomerice | n (-RRR-) |
de învățareîntreaga varietate de substanțe și reacții în care vin, și este obiectul de chimie organică astăzi.Tipuri
de obligațiuni chimice în substanțe organice
pentru oricare dintre compușii caracterizat interacțiunile elektronnostaticheskie în molecule care sunt exprimate în prezența materiei organice covalente legături covalente polare și nepolare.Compusul organometalic poate forma o interacțiune ionică slabă.
cuplare covalentă nepolară are loc între interacțiunea C-C în toate moleculele organice.Covalente interacțiuni polare specifice diferitelor atomii intr-o molecula, nemetale.De exemplu, C-Hal, CH, CO, CN, CP, CS.Acest toate link-urile din Organic Chemistry, care există pentru formarea compușilor.Specii
de substanțe organice formula
formule mai comune pentru numărul de membri ai unui compus numit empirică.Există astfel formule pentru fiecare dintre materialul anorganic.Dar când a venit la elaborarea formulelor în materie organică, oamenii de stiinta au trebuit să facă față mai multor probleme.În primul rând, ponderea multe dintre ele sute sau chiar mii.Este dificil de a determina formula empirică pentru o astfel de chestiune foarte mare.Prin urmare, în timp, o secțiune de chimie organică, așa cum Analiza organică.Oamenii de stiinta cred fondatorii săi Liebig, Wöhler, Gay Lussac-și Berzelius.Ei, împreună cu lucrările AM Butlerov, determina existența de izomeri - compuși care au aceeași compoziție calitativă și cantitativă, dar structura moleculara diferite si proprietatile.De aceea structura compușilor organici este exprimat astăzi nu este empirică și structurală completă sau condensat cu formula structurală.
Aceste structuri - trăsătură caracteristică și distinctivă a ceea ce este chimia organică.Formula a înregistrat cu linii care indică legături chimice.De exemplu, reducerea formula structurală a butan va fi într-o formă CH3 - CH2 - CH2 - CH3.Formula structurală completă arată toate legăturile chimice din molecula.
De asemenea, există o metodă de înregistrare formule moleculare ale compușilor organici.Se pare la fel ca la anorganice empirică.Pentru butan, de exemplu, ar fi: C4H10.Aceasta este formula moleculară oferă o idee doar a compoziției calitative și cantitative a compușilor.Caracterizează structurală legătura în moleculă, astfel încât să poată fi folosite pentru a prezice comportamentul viitor și proprietățile chimice ale substanței.Luați în considerare cele mai importante.