a răsfăța pe cei dragi delicioase, dar nu fel de mâncare foarte complicat, nu trebuie să cumpere delicatese scumpe.Unul trebuie să ia doar pește și bucătar-i un sos cremos frumos.Nu numai că schimbă gustul a vasului, dar, de asemenea, face mai hranitoare.Sos cremos pentru peștele este gata să ierte și rapid.
să gătească pește cu sos de smântână va avea nevoie de 400 de grame de file.Puteți lua un biban de mare sau unic.Spălați-l sub jet de apă și se usucă cu un prosop de hârtie.Stoarcere mai mult sucul de lamaie si le toarnă pește pe ambele părți.De asemenea, sare și piper-l.Obzharivaem tocat marunt ceapa, cu adaos de unt.Există, de asemenea, se toarnă usturoiul pisat.Adauga să le aproximativ 100 de grame de smântână și se fierbe până când așteptați.După aceea, se toarnă 150 de grame de ras dur brânză.Gatiti sosul până branza topita.Adauga sare dupa gust, piper cayenne si zeama de lamaie.Tăiat fin mărar și se toarnă în sos.
Acum puteți porni cuptorul, temperatura în ar trebui să fie 180 de grade.Fileuri de pește Obzharivaem cu adaos de ulei de măsline pentru scurt timp fiecare parte și-l pune într-un vas uns cu unt forma.Completați sos de smântână pentru pește și pune-l în cuptorul preîncălzit.Timp de gătit este de aproximativ 15 de minute.File de pește servit, garnisite cu mărar.Pentru el perfecta orez fiert.
Dar pește poate fi pus în sos dulce și acru.Aceasta reteta este demn de atenție.Pentru a porni credite sosuri.Ia 250 ml.otet de vin si se amesteca cu 90 de grame de zahăr, 300 ml.suc de portocale, 100 de grame de pasta de tomate.Toate ingredientele se fierbe la foc mic.Apoi se toarnă în sos diluat în apă, amidon (2-3 linguri).Acum trebuie să așteptăm până când sosul fierbe.Sos dulce și acru pentru peștele este gata.
Urmatoarea tăiate felii arbitrar ceapa si ciuperci fâșii.File de pește și se presara cu sare nevoie de piper.Apoi, se năruie în făină și dip în ou bătut.Fry peștele în tigaie, până când crusta este maro auriu.Apoi, în aceeași tigaie se prajeste ceapa si ciupercile.Servim o masă nostru.Imprastiati pe o placă de fileuri de pește.Apoi ne-am adăuga la o legume prăjite și se toarnă tot sosul.Serviti, garnisit cu ierburi anterior.
sos de lapte pentru pești este, de asemenea, foarte delicios.Și dacă găti un pic neobisnuit, curry și muștar, puteți surprinde familia ta un vas originală.În primul rând, să facă o marinata.Se amestecă suc de lamaie si orice ierburi de pește adecvate (busuioc, pătrunjel, oregano, marar, etc).Umple fileul marinata pește și se lasă timp de 30 de minute.
În acest timp, vă puteți pregăti sosul.Topiti 50 de grame de unt si se adauga la vorba două linguri de făină.Se amestecă folosind corola.Apoi introduce treptat laptele încălzit (aproximativ 500 ml).Gatiti sosul până când este suficient de gros.Apoi trebuie să adăugați aproximativ două lingurițe de muștar și condimente - piper negru, curry, sare și boia de ardei.Apoi ne-am amesteca bine toate ingredientele.Se toarnă în vasul de copt în camera cuptorului un pic sos pe partea de sus și răspândirea fileuri.Apoi trei sute de grame de brânză și se toarnă pe pește.Ne umple antena nostru sos rămas și a pus în cuptor.Coace la o temperatură de aproximativ 200 grade timp de aproximativ 30 minute.Din cuptor si se presara cu ierburi, servite pe o masă.
Dacă acest fel de mâncare a înlocui crema de lapte, veți obține un sos cremos pentru pești.
Am folosit pentru a mânca pește fierte sau prajite.Dar dacă vă pregăti un sos cremos de pește, orice fel de mincare de peste va deveni gust delicat și neobișnuit.Suc de lamaie, mirodenii și plante aromatice îi va da note speciale.Prin urmare, asigurați-vă că le folosească în pregătirea sos.
