Proteine: compoziția prețului.

Toată lumea știe că veverițele - un material de construcție de bază, care este implicată în construirea celulele organismului uman.O proteina, la rândul lor, sunt cele mai multe proteine care promoveaza cresterea masei musculare.De aceea, sportivii - principalii consumatori de folosirea unei proteine sport, produsă în formă de pulbere uscată.Numele

"proteine" vine de la protos grecești, tradus ca "prima, cel mai important."Proteinele

nu sunt importante doar pentru cresterea masei musculare, ca sursă principală de energie și putere.Acestea promovează, de asemenea, recuperarea musculara dupa antrenament.

Ce este o proteină

Ce este proteina?Compoziția substanței simplu.Acest concentrat proteic, este de aproape 100% din amestec uscat.

obținut proteinelor pentru producerea de proteine din produsele obișnuite normale:

zer prevede proteine din zer (izolat, concentrat);
lapte - cazeina;Producerea
ou proteine de ou;
soia - soia;Orez
;
multicomponent (amestec de mai multe tipuri).

proces de producție pulbere este cel al materiei prime sunt presate grăsime, apă, carbohidrați și alte componente care nu sunt necesare, când se obține o pulbere de proteine și se concentrează.În funcție de tipul de materie primă proteine este împărțită în floră și faună.Pentru utilizarea de pulbere de proteine este un shake de proteine.

Cine are nevoie de o proteină concentrată

De proteine - o compoziție cuprinzând doar o proteină concentrată, rezultă că orice alte calități el nu are.Că este, e ca o proteina ou fiert.Aceasta ridică întrebarea dacă atlet este o mulțime de cadrane masei musculare dacă va consuma o cantitate mai mare de albus de ou fiert.

Răspunsul este evident: bineînțeles că nu.Din simpla utilizare a proteinelor musculare ca alimente în sine nu cresc.Mult depinde de condițiile de formare pentru construirea musculare și experiența atlet.

toate substantele nutritive de care are nevoie organismul, găsit într-un regim alimentar normal în cantități suficiente.Prin urmare, salut incepatori proteine nu este absolut necesar atâta timp cât el nu merge pentru a lucra cu greutati mari, mai mult de o sută de lire sterline.Apoi corpul său și va trebui să accepte cantități mari de proteine.Acest lucru se va întâmpla nu mai devreme de un an de pregătire sistematică.

Dar aceste culturisti care sunt angajate în mod constant și pentru o lungă perioadă de timp, din cauza munca grea este nevoie muschii primesc aditiv.Poate fi combinat cu recepția de agenți anabolici pentru a evita orice deficiență de aminoacizi în organism.Forme

și metoda de a face proteine

începe primirea sportivi de proteine concentrate se intreaba: "Cum sa alegi cel mai bun set de proteine în masa musculară printre varietate de specii de?"Furnizori

proteine nutritive din alimente naturale sunt, fără îndoială, carne de vită, pește, ouă, carne de pasăre și produse lactate.Dar mananca cantitatea de alimente pe care doriți să producă proteina din organism este implicat în mod activ într-o atlet este pur și simplu imposibil.Și aici în ajutorul shake-uri de proteine care sunt divorțat din pudra de proteine.

alegerea sa de un anumit tip de formare depinde de condițiile și obiectivele atlet.

Proteinele sunt împărțite în următoarele tipuri:

lapte.Acesta este derivat prin îndepărtarea grăsimii și lactoză în laptele de filtrare.In acest proces, există două componente: cazeină și zer.Proteine din zer
.Compoziția de pulberea obținută procesului de filtrare ser.Acest tip de aditiv este solubil în apă, imediat digerat oferind rapid aminoacizi esentiali pentru muschii.Pulbere conținut proteic de 70%, numit concentrat, circa 90% - izola mai mult de 90% - hidrolizat, care este produs prin hidroliza precedente specii.Mare concentrare, cât digestibilitatea și rata de digestie a pulberii.
cazeină.Ea reprezintă micromicelles (particule sferice) nu este solubil în apă, foarte lent absorbit de organism.Ieșire de aici mai lent și acestea, realizarea astfel funcția de protecție a catabolismului muscular.Produs de filtrare fină și sodiu aderare, calciu și potasiu.În funcție de compoziție, împărțită într-o hidrolizat proteic, sodiu, potasiu sau calciu cazeinat micelară.Protein
Egg.Compoziția sa este identică cu proteina de ouă, care contine minerale diferite patruzeci, și o mulțime de aminoacizi și promovează creșterea musculară.Zer este digerat lent, dar mai repede decat pudra de cazeină.
soia, care este considerată perfectă datorită conținutului de aminoacizi esențiali.De asemenea, este bogat in arginina si glutamina digerate rapid.
Rice.Această pulbere a fost fabricat prin măcinarea orezului brun, mai multe fibre separată și carbohidrați, compoziția este filtrată.Pudra rezultată conține aproximativ 90% proteine, acesta este absorbit rapid.

Cum să luați suplimente

proteine de recepție depinde de metodele de antrenament, deci are propriile caracteristici:

lapte praf recomanda mâncarea de cea mai mare parte noaptea și între mese.Acest lucru se datorează faptului că cazeină digerată lent, provocând mușchii sunt alimentate de aminoacizi secvențial.
Datorită prelucrarea de urgență de proteine din zer este bine să utilizați înainte și după școală pentru furnizarea rapidă de microelemente muschi.Proteină
Cazeina este combinat cu ser, luată după exercițiu.Acest lucru se realizează prin creșterea musculară.Și le împiedică să primească dezintegrarea pulberii înainte de a merge la culcare.
Pentru cei care sufera de intoleranta la lactoza sau alergie la proteinele din lapte, praf de ou este bun.De asemenea potrivit pentru cei care pur și simplu nu-i place gustul de ouă.
Soia pentru cei sportivi care doresc să construiască musculare, dar nu vrea să ia de proteine animale.Se recomandă să luați o proteină de soia, după un antrenament, și înainte de aceasta, prin combinarea utilizarea unui zer și cazeină.
înainte și imediat după formarea de putere se recomandă utilizarea de proteine de orez.Acesta este mare pentru vegetarieni, bine amestecat cu praf de zer.Proteinele

Amestecuri

Pentru proprietățile cele mai utile și eficiente de pulberi se recomandă să producă un amestec de diferite tipuri de proteine.Compoziția optimă a acestor cocktailuri combină atât de construcție și efectul de restaurare asupra tesutului muscular.

amestecuri cele mai frecvente sunt:

concentra zer izolat Plus este potrivit pentru primirea înainte și după școală.
zer izolat Plus hidrolizat, digerate rapid, prețul este ușor mai mare decât restul.Acceptat ca cea anterioară.
amestec de zer si proteine din lapte.Proteină ieftin având proprietăți benefice atât zer și cazeină.
Mix cazeină și zer.Această compoziție realizat cea mai mare eficiență este luat în orice moment.
conținând pulbere compus din cazeină, zer, și soia.Este mai scump decât alți compuși, care se justifică prin proprietățile sale.Este recomandat să-l primească, indiferent de formare.
Mix ou, cazeină și zer.Sportivi buni nu bea in mod regulat pentru a mânca ouă, acesta combină mai multe proprietăți utile.
Mix - proteine vegetale.Compoziția astfel poate fi consumat de sportivii care sunt alergici la ouă și lapte: ea poate conține proteine, orez, soia și chiar de cânepă.Aceasta duce la o producție normală de oxid nitric și normalizeze fluxul de sange pentru a tesutului muscular.

care proteine aleg

industria de nutriție sport are zeci de producatori.Diferența mare dintre efectul asupra muschilor de droguri fabricate acolo, în ciuda de o varietate de cutii colorate, costuri, publicitatea și consultanți convingere.Acestea diferă numai în gustul, procentul de proteine pe unitatea de pulbere și aditivi vitamine.Acesta din urmă, de altfel, nu este justificată, așa cum am demonstrat deja că cel mai bun efect este dat vitamine, daca sunt luate separat.Popularitate

randul sportivilor sunt proteine astfel producatori straini precum Weider, Mongolia, Optimum Nutrition, Syntrax, ALLMAX Nutrition, CytoSport, Dymatize Nutrition, BSN.Dar mai obișnuite de toate - de proteine standard de aur (Optimum Nutrition), face parte din ultima generatie de proteine fabricate.Acesta conține o concentrație optimă de substanțe active este bine echilibrat, din zer.

Nu uitați că principala sarcină a proteinei este un deficit de proteine din presiunea tot mai mare, în cazul în care nu este suficient de ei provine din alimente naturale.Mulți sportivi să încerce să consume doar alimente organice, deoarece acestea conțin substanțe și oligoelemente familiare organismului.

este posibil să se utilizeze ca aditiv și ou pudră, care este folosit în industria de cofetărie, acesta este de asemenea un concentrat proteic bun.

populară marcă Rusă de proteine reprezentate de Ironman, Producator - "Art. Tehnologia științifică modernă" SRLȘi, deși este singura companie care utilizeaza tehnologia la nivel înalt pentru fabricare, conducerea se admite că este încă în urma producătorii europeni și americani.

Produse duzină rămas producatorii interni, cum ar fi "Fortogen", "Aktiformula", "Junior", "Atlas", "Hercules", inventat de mult mai puțin.

de asemenea, printre sportivi, halterofili, sunt cei care preferă să utilizeze ca o formulă pentru sugari suplimentar de proteine - acest început formule utilizate pentru alimentarea copiilor până la cinci luni, cu adaos de cacao pentru aroma.Aceasta include cele mai bune glucide, proteine, vitamine și eficiente de calitate, așa cum este aproape identic cu laptele matern.Acest amestec reprezintă calitatea și proteine ieftine.

popularitate fabricată proteine concentrate este ca pulberea pentru a obține rezultatul dorit va trebui să mănânce mai puțin decât produsele convenționale necesare același scop.Dar nimic nu poate înlocui o buna nutritie, suplimente ar fi, prin urmare doar jumătate din dieta.Proteine

pentru muschii.Avantaje și prejudicii

principalele funcții de proteine pentru dezvoltarea musculaturii sunt (creștere) și restaurare (conservare) a tesutului muscular.În plus, sinteza proteinelor susține în mod direct structura celulei in sine.Și cel mai important - este de aprovizionare al organismului de energie necesară pentru a sportivului, și aminoacizi.Prin urmare, pentru aceste funcții, el ar trebui să fie bine absorbit.

Având în vedere toate acestea, este recunoscut faptul că cea mai bună de proteine pentru muschi set masa - zer.Alături de acesta este o cazeină, deoarece protejează atlet de catabolism muscular in timpul somnului.

Adesea se pune întrebarea, dacă proteina daunatoare.Deoarece aceasta este doar o proteină normală nu este prezent.Nociv recunoscut prin exces de.

nevoile calorice umane normale dieta semidesyatikilogrammovogo sunt în general egale cu 2500 de calorii pe zi, proteinele sunt de aproximativ 100 de grame - este 410 Kcal.

sportiv Meniu implicat activ în aceeași greutate ar trebui să includă până la trei grame suplimentare de proteine pe kilogram de greutate corporală, care este, din totalul de 175 a ajuns să mănânce 275 de grame de proteine, care este 1128 Kcal și 3000 Kcal in ziua totală.

Dacă o persoană obișnuită sau un începător atlet care a ridicat consum de proteine nu este necesar, se va folosi în continuare, utilizarea de proteine ar fi pentru el îndoielnic.Este plină de consecințe negative, inclusiv:

probleme excesul de greutate și conexe;
cu aport insuficient de apa posibile deshidratare;
blocarea pelvisului renal;
accelerare de urolitiază;
poate fi durere in zona stomacului.

Concluzia este ca proteinele pot fi luate, dar că nu au existat efecte secundare, este necesar să se respecte limitele admise.

proteine costurilor

proteine costul depinde de valoarea biologică - Procentul de proteină digestibilă: in proteine vegetale, este mai mică decât cea a animalelor.Ca urmare, proteina vegetală va fi mai ieftin.

afectează, de asemenea, modul în care se face de proteine.Prețul pulbere obținută prin microfiltrare (izolat) mai mare decât concentratul.Un hidrolizate de, care se obțin prin tratament enzimatic, sunt chiar mai scumpe.

Pentru a reduce costurile de produs până la 10%, multi producatori sunt amestecate cu concentrate izolate.

costa pudra de proteine, și, de asemenea, variază în funcție de marca publicitate, aici joacă rolul de încredere și afecțiune consumatorilor.

proteine rusă pentru consumatorii casnici este cel mai ieftin produs (de exemplu, menționate anterior "Atlas" costuri de 250 de ruble la 1 kg), dar chiar că nu adaugă la popularitatea lui.Toată materia în procesul de fabricație: se pare pulbere-concentrație scăzută sau un amestec de ingrediente low-cost.

Alegerea este de până la cumpărător.Cu toate acestea, faptul este că unii preferă pulberi ieftine și alții cred că alimentele pentru copii amestecat cu lapte praf, se potrivesc mult mai bine decât un amestec de proteine ieftine.

atunci când se iau proteine

Principalul beneficiu al proteinei și eficiența în utilizarea căderii între mese.Și în timp ce mănâncă meniu pot fi suplimentate cu proteine Badami, împreună cu proteine bogate dieta naturala.

Printre sportivii, există anumite perioade de timp care primesc suplimente proteice.Regulile sunt:

dimineață ar trebui să ia de proteine din zer, pentru că după o noapte de muschi sunt într-o stare catabolică;
între gustări alimentare de proteine cazeină util datorită prelucrării sale lente - a repopula musculare;
pentru o jumătate de oră după școală pentru a bea un cocktail de proteine liofilizate;
ora de culcare proteine din zer perfect.

Cum sa faci o proteină în

domiciliu Pentru un shake de proteine, trebuie sa patruzeci de grame de pudra de proteine pentru a adăuga într-o pereche de pahare de suc, apă sau lapte degresat și apoi se amestecă bine.Păstra acest cocktail este nu mai mult de două ore permise.

Pentru un bun cocktail pulbere biciuire are un dispozitiv special în formă de cupă, cu o inserție plasă de bulgări de rupere mai - agitator.Loc în containere componentele necesare, este nevoie de shake intens câteva minute.Se pare perfect frisca, cocktail buna.

Dar există o altă opțiune: nu este nimic mai bine, cum să faci o proteină din produse naturale pe cont propriu.Aceasta va necesita un blender și ingredientele pentru amestecare.Unele dintre retetele sunt după cum urmează:

Lapte praf - 3 linguri.l, gelatina -. 15 g, 3 oua, suc -. 2 linguri, 1 lingura.l.miere.
cabana degresat brânză - 4 linguri.l, Oua -.. 2 buc, suc sau lapte - 400 g, o gheață de fructe.
iaurt - 50 g, lapte - 200 g smântână - 80 g, o banana, fulgi de ovăz - o jumatate de cana.
lapte - 2 linguri, Inghetata -. 100 de grame, un ou și o bucată de fruct.
Afinele - 80 g smântână - 100 g de cacao - 1 lingura.l lapte -. 400 g
Chocolate (cacao) - 30 g branza de vaci conținut scăzut de grăsime - 50 g, suc de portocale -. 1 lingura, o jumatate de banana.
Brânză - 250 g, două banane, iaurt - o jumătate de litru, gem sau sirop - 150g

Astfel, puteți pregăti cu ușurință de proteine de casă.Prețul său va fi redus, iar gustul - mereu pe partea de sus, pentru că puteți adăuga o varietate de fructe preferat.Să ia acasă un shake de proteine este util în loc de micul dejun și înainte de culcare.