Uneori grădinari se confruntă cu faptul că în grădină crește dovlecel amare.De ce poate apărea o astfel de problemă?Apariția de castraveți amare nu sunt mai puțin frecvente și, uneori, gustul alte legume și fructe amare.Dar cu dovlecei acest lucru este destul de rare.Să încercăm să identifice principalele cauze.
ce Zucchini amar?
De fapt, un castravete si dovlecelul mai apropiate rude sunt, astfel principala cauza de amărăciune au unul.Lucrul kukurbitatsine - substanța se acumuleaza in legume și provoacă un gust amar.Creșterea concentrațiilor în pub-uri pot apărea ca urmare a diverși factori.De exemplu, lipsa de udare regulate sau o schimbare dramatică în umiditatea.Asta este, dacă observată în timpul ploilor de vara, în care sunt apoi înlocuite de perioade lungi de secetă, atunci dumneavoastră un pat poate apărea bine dovlecel amare.
concentrație mai kukurbitatsina depinde de soiul.Lucrări de selecție desfășurate de-a lungul anilor, ne-a oferit cu soiuri care conțin o cantitate minimă de substanță.Dar nu uitați că există un risc de polenizare incrucisata cu alte culturi.Deosebit de periculos în acest tărtăcuță ornamentale privință, amar și necomestibile.Prin urmare, atunci când aleg un loc pentru paturi să ia în considerare acest factor.
interesant că întrebarea "de ce dovlecei amare" multe gradinari răspunde că apare ca urmare a unui exces de îngrășăminte organice proaspete.Cu toate acestea, nu există fenomen organic mai exces - creșterea rapidă a masei verzi, scăderea creșterii fetale și deteriorarea stării lor.
ce dovlecel amare după preparare
Toată lumea iubește dovlecel prăjit și suc de fructe caviar în țara noastră, la toate în afară de concurență.Cu toate acestea, uneori vasul după preparare are un gust amar specific.În principiu, puteți mânca mâncarea, dar într-un fel eu nu simt ca ea.Deci, de ce amar după preparare dovleceii?Pe această problemă, există doar două răspunsuri.În primul rând, dovlecei a fost inițial amar pentru un motiv oarecare, deja menționat mai sus.În consecință, toate vasul dobândește un gust specific.Realizarea a doua - amărăciune oferă unele alt produs.De exemplu, destul de des puteți cumpăra de pe piață, sau chiar să crească pe site-ul său o mare ardei roșu fierbinte loc de bulgare dulce.Doar o sămânță în pachet, și asta e în zona dvs. crește o plantă cu totul diferit.Pe plan extern, ele sunt destul de similare, dar ardeiul iute are un vârf ascuțit.Cu toate acestea, în cazul în care procesul de un număr mare de legume, este ușor de trecut cu vederea.Ardei atât de fierbinte se încadrează în vasul general și îi dă amărăciunea și claritatea.Un alt motiv pentru amărăciunea - ulei vegetal rânced, pe care le puteți utiliza atunci când gătiți.Un alt gust specific poate da vasul unele condimente, astfel încât asigurați-vă că nu face o greșeală cu reteta.
Deci, am identificat toate cele mai importante motive pentru care suc de fructe amar (în grădină sau în farfurie finit).Să aibă grijă de plante, stick la formula.Și va reduce riscul acestor efecte la un nivel minim.
