Jednoducho, ako užitočné karfiol, často odvolával sa na výživu a lekári.Odporúča sa jesť tak často, ako je to možné.Z nej si môžete urobiť veľa veľmi chutné a delikátna pokrmy - od polievok do šalátov.Avšak, ako a koľko variť karfiol do mäkka, neviem všetko.Ale ak si ju variť správne, chuť a vzhľad by mohli byť nepriaznivo ovplyvnené.Okrem toho, kapusta stačí prísť o všetky ich užitočných vlastností.
Ale najprv je potrebné sa naučiť, ako si vybrať a uložiť ju.Karfiol - je vlastne tesné púčiky.Pri nákupe je potrebné dať prednosť husté biele kapusta.Nemali by mať vady alebo stmavnutie.Tiež dávajte pozor na listy.Musí byť zelené, a samozrejme nesmie byť vyblednuté.Domy karfiol uchovávať v chladničke, v osobitnom oddelení pre zeleninu.A nedávajte ju do plastového vrecka, rýchlo zničiť ju.Použite čerstvé kapusta prednostne do jedného týždňa.Iba kvalitné suroviny si môžete pripraviť lahodný pokrm, nemali by sme zabudnúť na to.
Potom, čo ste sa uistili, že zvolená hlava je vhodná pre potraviny, môžete začať variť.Avšak, premýšľať o tom, ako veľmi variť karfiol do mäkka, je potrebné vziať do úvahy niektoré nuansy.Ale za prvé, musí byť ponorený v studenej osolenej vode po dobu 10 minút.To sa vykonáva, aby sa odstránili náhodné chyby z hlavy.Ak máte v úmysle plne variť karfiol, 15-20 minút to je ešte potrebné.A ak ste ju analyzovať do kvietky, bude to stačiť na 7-10 minút.Ak to chcete v priebehu varenia nie je zatmie, voda by mala byť pridaná trochu kyseliny citrónovej.Ak chcete zachovať farbu, môžete tiež pridať 2-3 lyžice mlieka.Varené karfiol - to je hotový pokrm.To je dosť na aromatizáciu rozpusteného masla, po ktorom to môže priniesť k stolu.
ale nie vždy je potrebné úplne hotový kapusta, napríklad, ak je to robiť, alebo dokonca smažiť zo kastróla.Ale ako moc variť karfiol do mäkka?V takýchto prípadoch musí byť znížený do už vriacej vody a ponechaná pri miernom vare pod spätným chladičom po dobu kratšiu ako 5 minút.Potom vyberte a opláchnite pod studenou tečúcou vodou.To sa vykonáva, aby zostali chrumkavú kapustu.Potom by mal byť ponorený v rozšľahaným vajcom a role v strúhanke.Fry na každej strane dozlata.Podávajte so smotanovou omáčkou, sypané strúhaným syrom.
Všetky tieto odporúčania, samozrejme, sa vzťahujú iba na čerstvé kapustu.Ale v zime je niekedy ťažké kúpiť.A mnohí radšej variť zo zmrazených jedál, a ako moc variť karfiol do mäkka, ak je to z mrazničky, neviem.Po prvé, je úplne pripravené na varenie - nie je nutné rozmrazovať a čisté.Preto je potrebné, aby variť trochu viac času: 15-20 minút úplne variť, a 7-10 minút - do stavu čiastočne.
Poznať jemnůstky, ako a koľko variť karfiol, kým nie je pripravený, môžete ľahko dopriať seba a svoju rodinu chutné a zdravé jedlo takmer každý deň.Koniec koncov, môže to rastlinný zázračne zmeniť ich chuť v závislosti na spôsobe prípravy.
