Industrial udiareň.
Fajčenie ako výrobného procesu, poskytuje celkom záťaž, na rozdiel od "domáce" veľkosťou údených špecialít na stôl - spracovanie potravín so zmesou dymu a vzduchu k dosiahnutiu bakteriálnych a antioxidačné účinky.Táto ready-made údený maľoval vo svetle - žltá - hnedá farba, a samotné produkty získavať konkrétne pikantnú chuť a vôňa fajčenia.Dynamický adsorpcia zložiek dymu dymu hornej dymové prírodný produkt, a jeho následné šírenie do interiéru (v dôsledku rozdielu) je proces fajčenia.Čas strávený na rozdiel vedie k potrebe pohodlné typov a modelov udiarní a fajčiarskych komôr (zariadenia).
Technické parametre fajčenie zariadenia.
na predaj širokú škálu fajčenie-varenie (sušenie), kamier a zariadení s rôznymi konštrukčnými prvkami.Ktoré priemyselné udiareň sa stalo?Tak, dym - varnej komory.Univerzálne nefajčiarske varenie komory "KTD" (Alexandrov, Vladimir región), vo veľkom rozsahu (výpočet na objeme výroby pôvodného výrobku).Dobrá voľba pre malé firmy (potom je obstaranie stredná - trhová cena ušetrí rozpočet malé firmy).Prijateľné drahé vybavenie prevádzky efektívne.Varianty modely podľa prítomnosti rámov, ktorý je s nákladom: jeden - 100, 250, 300 kg, dva rámy - 500 kg.V prítomnosti buď oceľové alebo spriahnuté (vonkajšia vrstva z uhlíkovej ocele, nerezovej ocele a vnútorné).Dobrá príležitosť pre všetkých, montážna komora "pre zákazníka."Štandardné funkcie zahŕňajú: automatické riadiaci systém, potrubia, generátory dymu a dymoohladiteli rámy, môžu byť dodávané oddelene a kus.Všestrannosť je tepelné ošetrenie, a mäso a hydinu, ryby, syr a salámu, tam sú "horúci" a "chladný" fajčenia.
Spoločné režimy pracovných procesov.
ventily (klapky) a zásobovanie vodou dym (napájanie a regulácia) vo fotoaparáte nie je automatizovaný.Správne spracovanie pred proces je nastaviteľný regulátor dátová sada.Smoke-varenie komory "ktomu."Sú z oblasti Nižnij Novgorod.Líšia sa uvoľňuje varianty zaťaženie rámu - 100 kg, a ďalších 300 kg."Ktomu - 100" - uhlíkovej ocele, a u druhého prevedenia 300 kg - a ocele, a zmiešaná forma.Modely - Celková automatického riadenia, potrubia, dymové generátory a dymoohladiteli zlúčené do jedného celku - systému.Riadiaci systém automatického sám reguluje teplotu vo vnútri vlhkosť, doba varenia.
termokamery z produkcie moskovskej "KOH".
z nerezovej ocele, okrem toho, na požiadanie, vybavené chladiacim systémom dymu (pre "chladný" fajčenia).Štandardný model je na "horúcej" fajčenia.Loading: a model pre jedného rámu 150 kg, 300 kg dva rámy (KOH-10), tri 450 kg (KOH-15), a štyri 600 kg (KOH-20).Drahšie ako náklady vyššie popísaného modelu.Konkurencieschopnosť pokročilejšie automatizácie, čo zvyšuje "znalosti".
trochu viac.
Smokehouse určený pre stanovenie nosnosti surovín.Záleží na ich cenu.Získať si udiareň musieť znovu premýšľať o tom, či budete potrebovať tabuľku jedál pre domáce, rodinu a hostí, alebo majú možnosť stať sa pánom svojich vlastných príjmov.Prečítajte si ponoriť, vyberte.Poraďte sa s odborníkmi.Všetko, čo sa stane na správnou voľbou.Fajčenie zariadenia.
