Cesnak - svetoznámy zelenina plodina s ostrou chuťou a charakteristickú vôňu.Vo varení, ktorý sa používa takmer vo všetkých jeho častí: listy, šípky a klinčeky.Zelenina dáva nielen misky jedinečnú chuť, ale aj užitočné vlastnosti.Jeho silné liečivé vlastnosti známe od staroveku.
Ako súčasť cesnaku obsahuje celulózu, pektín, organické kyseliny, glykozidy, glukózu a komplex vitamínov (B1, B, C, PP).Zvyčajne sa používa na výrobu zubov sa ako korenie, ale mnohí jednoducho nevedia, že ako možno použiť samostatný pokrm stonky kvetín.Pečeným cesnakom šípy sú chutné, užitočné a nízkokalorické.
Pre tento prijatých svezhevylomannye šípky, umyť, nakrájame na malé kocky, potom dal do hrnca so zeleninou (olivový olej) a varte 10 minút.Pripravenosť je určená ich mäkkosť.Sezóna pečeným cesnakom šípy môžu byť akékoľvek korenie (podľa svojho uváženia).Ukazuje ľahký zeleninový pokrm, ktorý môže byť so šťouchanými zemiaky alebo ryža.
dusené cesnaku šípy: recept s vajcom
Zloženie:
- šípy cesnaku (počet sami definovať);
- trochu vody;
- dve vajcia;
- soľ a korenie;
- koriander, kôpor.
Krájané zeleniny guláš do mäkka, zalejeme vodou, prikryte a nechajte 5 minút.Hmotnosť sa snaží riadiť vajcia, pridáme nasekané bylinky a korenie, premiešajte a podávajte.
Ako variť cesnak šípy s teriyaki omáčkou?Veľmi jednoduché a rýchle.Nezvyčajné predjedlo pôjde dobre s masovými lahôdok a rybích špecialít.Vhodný ako self-dusenej zeleniny tiež.
Zloženie:
- kilogram cesnaku šípov;
- sójovej omáčky (20 g);
- olivový olej (20 g);
- citrónová šťava (10 g);
- čierne korenie, soľ;
- koriander.
Na prípravu japonskej teriyaki omáčku (môžete si kúpiť ready-made):
- sójovej omáčky (5 g);
- rastlinný olej (5 g);
- vodka alebo saké (5 g);
- koriander, kardamón, rasca, škorica, klinčeky, čierne korenie, fenikel (štipka);
- trochu cukru.
Teriyaki predávaný ako hotový výrobok vo všetkých obchodoch, ale budeme pripraviť sami z týchto zložiek.Všetky produkty sú zmiešané dohromady, výsledkom je nádherné omáčka alebo marináda na mäso.
šípka narezané kusy, poslať ich do pečienka do mäkka (8-10 minút).Ďalej, zalejeme citrónovou šťavu k nim, domáci teriyaki, sójová omáčka a byliny, dusíme niekoľko minút a vypnite oheň.Odporúča, aby rybie steaky.
vaši hostia nebudú chápať, že je to obvyklé vyprážané cesnak šípky, ako chuť tohto exotického a korenených jedál.A vôňa cesnaku takmer žiadny.Ako môžete vidieť - všetko je jednoduché, lacné a lahodne chutí.
Teraz aby pečeným cesnakom šípov zemiakov v rúre.Budete potrebovať nasledujúce produkty:
- Britská šípy;
- kilo zemiakov;
- syr (100 g);
- cibule;
- krém (50 g);
- korenie podľa chuti.
šípka z niekoľkých kusov a poter.Vyčistené zemiaky nakrájame na tenké dosky, zmiešame s cibuľou, ochutená korením a šírenie na plech.Top hojne maže krém, ale môžete použiť majonézu.Posypeme strúhaným syrom hmoty a pečte asi hodinu pri 180 S.
