Je dôležité jesť nielen chutné, ale aj užitočné pre organizmus potraviny.Avšak, v dnešnej dobe to nie je tak jednoduché.Oveľa častejšie na pultoch predajní predávať výrobky, ktoré obsahujú veľké množstvo farbivá, konzervačné látky a aktivátory vkusa.I je, samozrejme, že nepridáva prínos.Ak chcete, aby sa vaša rodina kŕmenie kompletné a vyvážené, musíte sa naučiť, ako variť väčšinu potravín.Napríklad, kozí syr.Doma sa mu dostalo nie menej ako chutné predávané v obchodoch.Avšak, musíte sa rozhodnúť, čo prísady sú používané.Tým sa výrazne znižuje riziko pridanie extra "chémie."
Na prípravu kozí syr doma, budete potrebovať nasledujúce komponenty:
- slepačie vajcia (suché biele) - 3 kusy.
- sušenej bazalky -. 2 ch L.
- (obsah tuku - 30%) - Smetana 400 g
- Surové kozie mlieko - 2 litre.
- Sol - článok 2.5.l.
- kôpor v sušenej podobe - 1 ch L ..
- Cesnak - 1 ch L ..
Ak chcete pripraviť kozí syr doma rýchlosťou asi 3 osoby, mali by ste začať sa základné ingredienta.Nagrevaem mlieka v hlbokej panvici, nezabúdať neustále miešať lyžicou.To všetko musí byť vykonané na miernom ohni.Smotana sa bude musieť starostlivo rozšľaháme so soľou a vajcami.Aby sa nakoniec získal homogénny hmoty, pomocou zmiešavača.Bude tiež významne znížiť dobu varenia.V dôsledku toho, získať veľmi mäkký kozí syr.Domáci produkt vyrobený podľa ich úsilie, uistite sa, že apelovať na všetkých členov rodiny.
Výsledná zmes pre pridanie do panvice s teplého mlieka.Toto sa zahreje na teplotu varu v blízkosti stave.Vareška, trápil sa dusíme ďalších 5 minút Pripravte si sito, dať na spodnej marlyu.Chtoby kozím syrom, recept, ktorý vám teraz študujú, zbaviť prebytočnej vlhkosti, musí byť tkanina zložiť najmenej v dvoch vrstvách.Pridajte do hrnca bazalky, kôprom a sušeného cesnaku.Dôkladne premiešajte hmotu.Nalejte všetko v cedník.Ak chcete prebytočná kvapalina sklo, zdvihnite okraje tenká a kravatu voľné uzol v kusu látky.Pre dosiahnutie najlepších výsledkov, zavesiť to všetko nad umývadlom.
Kozí syr doma chystajú dosť rýchlo.Je však nutné čakať na okamihu, kedy sa gáza musí zastaviť kvapkajúcej vode.Keď prišiel, k posunu tkaniny zabalené v jej syrom v hrnci.Kryt misy a umiestniť ho na hornú časť záťaže.Perfektné džbán vody.Teraz je na čase, aby všetko, čo v chladničke a počkajte asi 12 až 15 hodín.Po uplynutí stanovenej časovej lehoty, syr možno považovať za pripravený a podávame.Zdobí ju na čerstvé zelené a teraz krémovú chuť.
Ako viete, kozí syr doma - to je nielen rýchla a jednoduchá, ale aj ekonomicky.Získaný produkt je oveľa lacnejšie ako zakúpili.S týmto môžete si byť úplne istí, že živí ich domov výhradne prírodné produkty.Použitie tohto syra je nepopierateľný.Bude to skvelý doplnok k sendviče na raňajky, rovnako ako obohatenie ľahký večerné večere.Kozí syr - diétny produkt.Preto je bezpečné jesť, aj tí, ktorí prísne sledujú ich postavu.
