hľadáte vhodný recept na tortu pre sviatočného stola?Ponúkame Vám recept na torte "Napoleon", ktorý bude schopný pripraviť aj tie neskúsené hostiteľka.Tajomstvo tohto torte je, že torty pre "Napoleon", sú pečené v panvici, a potom sú potiahnuté krémom.Bude ho namočte do pripravenej a musí byť doručená.Nemyslíš, že je to len ?!
budete potrebovať:
Na cesto:
3-4 Art.
múky 1 balenie margarínu
100g masla, 3 vajcia
50 ml vody
0,5 hodiny. Liter.hasené ocot, jedlá sóda (prášok do pečiva sáčok)
soľ na špičku noža
Pre krému:
700 ml mlieka, 1 polievková lyžica.cukor
1,5 Art.l.
múky 200 g masla 1 vajce
vanilka
Zdobili:
vlašské orechy alebo mandle ochutnať
Príprava:
Chop margarín a maslo s múkou do stavu omrvinky, pridajte zvyšné prísady a hniesťtuhé cesto.Cesto rozdeľte na 10 až 12 kusov, vrátiť do guľôčok, zábal s fóliou a chladom za pol hodiny - hodinu.
Po uplynutí tejto doby, vyberte cesto z chladničky a vrátiť sa každý loptu do plochého koláča.Rez koláč o veľkosti panvy, nakolite vidličku po povrchu a varí na vykurovacie panvici po dobu jednej minúty na každej strane, aby koláče boli ružové.Nechá sa vychladnúť Korzh pripravený.
varenie krém:
nalejeme do hrnca s 500 ml mlieka, pridáme cukor a privedieme k varu.Tak dlho, kým sa mlieko do varu, v zostávajúcich 200 ml mlieka, rozpustí múku, vanilka, soľ a rozšľahaným vajcom - zmes by mali byť hladké, bez hrudiek!
tenký prúd za stáleho miešania, nalejte do múky zmesi do vajíčka do varu mlieko.Akonáhle krém zhustne, odstráňte z ohňa a nechajte vychladnúť.V chladenom typu smotany mixéri vo zmäknuté maslo.
Zostavenie torta:
Peremazhte dostal každý smotany koláč, posypeme posekanými orechmi alebo mandľami.Stack koláče rozmazaný jeden druhého, ľahko ich stlačením tlačidla.Teraz rozšíril celý tortu so šľahačkou a posypeme kašou na strúhanku Korzh.Môžete použiť pre posyp sušienky, drvené do omrvinky.Ozdobte tortu s orechmi a chladom.
Upozornenie!
torta je lepšie sa pripraviť vopred, takže dobre nasiaknuté Krém koláče.
Články Zdroj: cooking.wild-mistress.ru
