Tuk: poškodenie alebo výhody?

prakticky žiadna diéta, ktorá by nemala obmedzovať príjem tukov.Všetci vieme, že tuk - to je zlé pre vaše postavy a zdravie.Mastné potraviny pribrať, prispieva k celulitíde, upcháva cievy a kazia pokožku.A snažíme sa kupovať výrobky s zníženým obsahom tuku, variť výrobkov a skúsenosti pálenie záhy pár jedného druhu vyprážaných potravín.Ale poďme ešte to pochopiť - je to naozaj tak hrozné a zlé tuky?

Fat je nevyhnutné pre naše telo: nech je to užitočné, olivový olej alebo "škodlivé" maslo.A vzdať tučné jedlá nie je nutné.Najmä v chladnom období.Po všetkých tukov nedávajú naše telo podchladenie.Navyše, tuky prispievajú k asimilačných bielkovín, minerálnych solí, mnoho životne dôležité vitamíny, ako je A, E, D a ďalších biologicky aktívnych látok.Tuky prispievať k rovnováhe údržby hormonálnej a chráni nervový systém.Snažte sa sedieť na nízkotučnú diétu dlhšie ako dva týždne - a budete sa cítiť nedostatok tejto dôležité zložky potravy.Koža sa stáva suchou a vlasy a nechty - krehká.

Avšak, nie všetky tuky sú stvorení sebe rovní.Tam nasýtené tuky, nenasýtené a poly-nenasýtené.Takže, posledný ako čas - najužitočnejší.Musí byť prítomný vo vašej strave každý deň.Polynenasýtené tuky sú nájdené v orechy (mandle, arašidy), takmer vo všetkých rastlinných olejov (dať prednosť olív, slnečnice a kukurice) v tučných rybách (tuniak, makrela, sardinky), alebo farmácie zapuzdrený rybieho oleja.Zdroje

nasýtených tukov - sú produkty živočíšneho pôvodu - maslo, vajcia, mäso, mlieko.Nenasýtené tuky získame z rastlinných olejov.

Loj všetkých typoch by mal byť prítomný pri našom stole každý deň.Úplne vylúčiť zo stravy je nemožné.Tuky sú užitočné.Obsahuje esenciálne mastné kyseliny, z ktorých mnohé jednoducho nemôže byť syntetizovaná v tele.

Ďalšia otázka - koľko si môžete zjesť tuku.Vzhľadom k tomu akýkoľvek liek môže premeniť v jed, ak prekročí dávkovanie.Počas vlády môžu mať klasický podiel.Hodnota základné komponenty - bielkovín, tukov a sacharidov v každodennej stravy by mal byť 1: 1: 4.Aby nedošlo k chybám, jesť len chudé mäso a ryby, mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku (jogurt, kefír, tvaroh, tvaroh), šalátový doplniť olej.Nebojte sa ľahko vyprážané (bez pevnej kôra) potravín.Praženie v mnohých prípadoch užitočné iba - prispieva k zničeniu škodlivých baktérií a mikroorganizmov.Ak s raňajkami - ovsené vločky, môžete pridať do nej trochu masla (ale len dobré a drahé, a to iba pri žiadosti o tabuľku).A vo svetle zeleninové polievky môžete pridať lyžicu kyslej smotany s nízkym obsahom tuku čaju.Diéta sendvič (toast celozrnný chlieb chudé + kuracie + šalát), môže byť oživený "light" majonéza.

Články Zdroj: mycharm.ru