Pomembno je jesti ne le okusna, ampak tudi koristno za organizem hrano.Vendar pa danes to ni tako preprosto.Veliko bolj pogosto na policah trgovin prodajajo izdelke, ki vsebujejo veliko število barvil, konzervansov in ojačevalcev vkusa.I je, seveda, da ne dodate koristi.Če želite, da vaša družina krmijo popolna in uravnotežena, se morate naučiti, kako kuhati večino hrane.Na primer, kozji sir.Doma je prejel nič manj okusna kot prodaja v trgovinah.Vendar pa se boste odločili, kaj sestavine, ki se uporabljajo.To znatno zmanjša tveganje za dodajanje dodatnega "kemije".
Za pripravo kozji sir doma, boste potrebovali naslednje komponente:
- kokošjih jajc (suha bela) - 3 kosi.
- Posušena bazilika -. 2 ch L.
- (vsebnost maščob - 30%) - Kisla smetana 400 g
- Surovo kozje mleko - 2 litra.
- Sol - člen 2.5.l.
- koper v posušeni obliki - 1 ch L..
- Česen - 1 ch L..
Za pripravo kozji sir doma v višini približno 3 ljudi, ki jih je treba začeti z osnovno ingredienta.Nagrevaem mleka v globoki ponvi, ne smemo pozabiti, da neprestano mešajte z žlico.Vse to je treba storiti na majhnem ognju.Kisle smetane bodo morali pazljivo zmešajte s soljo in jajci.Da bi se na koncu dobimo homogeno maso, uporabiti mešalnik.To bo tudi znatno zmanjša čas kuhanja.Kot rezultat, boste dobili zelo mehki sir kozji.Domov izdelek, ki je s svojimi prizadevanji, se prepričajte, da se pritoži na vse člane družine.
Nastalo zmes dodati v ponev s toplim mlekom.To smo segrevali do blizu vrelišča stanju.Mešanje žlico, mučil, da kuhamo še 5 minut Pripravite sito, dal na spodnjem sirom marlyu.Chtoby kozje, recept, ki ste zdaj študira, se znebite odvečne vlage, mora biti tkanina treba zložiti v najmanj dveh plasteh.Dodaj v lonec z baziliko, koper in posušenega česna.Temeljito premešajte maso.Pour vse v cedilo.Presežka tekočega stekla, dvignite robove Gaza in kravato ohlapno vozel v cunjo.Za najboljše rezultate, je vse visi nad umivalnikom.Sir
Goat doma že pripravljen dovolj hitro.Vendar pa je treba počakati na trenutek, ko ima gaza ustaviti kaplja vode.Ko je prišel, da premik tkanine zavit v svojem sir v lonec.Pokrijte posodo in jo postavite na vrhu tovora.Idealen kozarec vode.Zdaj je čas, da vse, kar je v hladilniku in počakajte približno 12-15 ur.Po preteku navedenega roka, se lahko sir šteje pripravljen in postrezite.Jo okrasite na vrhu svežega zelenja in uživajte kremastega okusa.
Kot veste, kozji sir doma - to ni samo hiter in enostaven, ampak tudi gospodarsko.Proizvod, pridobljen je veliko cenejši kot kupljena.S tem ste lahko povsem prepričani, da hranijo svoj dom izključno naravne izdelke.Uporaba tega sira je nesporen.To bo odličen dodatek k sendviči za zajtrk, kot tudi obogatiti z lahka zvečer večerjo.Kozji sir - prehranskih izdelek.Zato, da je varno, da bi jedli, tudi tistih, ki so strogo gledal svojo sliko.
