Pečemo pecivo doma je enostavno.Je potrebno malo potrpljenja in nekaj znanja o skrivnostih peko pite.V tem članku vam bomo pokazali, kako speči pecivo v pečici, tako da je rezultat je prepričan, da vas in vašo družino prosim.
Če ne veste, kako speči pecivo v pečici, je bolje, da najprej uporabimo testo, ki je kuhana bezoparnym pot.Ta metoda vključuje uvedbo v testo naenkrat vse sestavine hitreje in lažje oparnogo za pripravo, ki bo zahtevalo veliko potrpežljivosti in časa.
začnimo.Mešati v kozarec tople vode ali mleka, 30 g kvasa (naj bo temperatura tekočine je približno 35 ° C), tako da se oblikujejo brez grudic.Dodajte sladkor (pol skodelice).Razžvrkljamo 2 jajci in četrt čajne žličke soli in vnesite dobljeno tekočino.
zdaj je treba v mešanici postopoma uvesti 4 skodelice moke in mešamo testo, pojavi dajejo grude.Vsaj v zameshennoe testa bi moral dodati eno tretjino žlico stopljenega masla ali margarine.Zamesimo treba skrbno masi ne držijo roke.
Končal Testo je treba postaviti v globoko skledo, ki je naoljen z oljem, pokrijemo bombaža s čisto brisačo in v prahi za "pristop" v toplem.
Preden pečemo torte v pečici, je treba, seveda, pripravite nadev.To in posojila, pozablja za nekaj časa o preskusu.Cole, morate najprej dal ven z začimbami in čebulo.Mleto meso je treba prepražimo v ponvi ali kuhanega mesa v mlinom za meso pomikanje, da ga postavite ocvrte čebulo.Če želite vedeti, kako speči pecivo s krompirjem, imejte v mislih, da bi morala biti polnjenje veliko, in krompir, lahko dodamo malo masla ali popečeno čebulo, da je sočna in aromatična.
Če želite pečemo mince pite, mora testo najprej dal malo več sladkorja.Prelivi za mince pite, preveč, je treba pripraviti vnaprej: Preden pečemo pite z jabolki, slednji morda malce dal ven s olju, skupaj s cimetom.Če je nadev je suho sadje, morajo biti predhodno kuhamo, sesekljamo v multipraktiku ali mlinom za meso, dodamo sladkor po želji - matice.
Medtem ko smo bili polnjenje, je testo prišel.Če ste naredili vse, kar je pravilno, potem je v 2-krat poveča volumen.To mora spet obmyat in pustite stati nekaj časa, je spet začel plezati.
Gotov Testo je treba dati ven iz posode na desko za rezanje suhe, prej pomokani.Nato mora testo biti narežemo na majhne koščke in jih oblikujemo v kroglice.Zadnjih 10 minut pustili, da se uležejo, pokrit s prtičkom.Potem boste morali roll kroglice valjarjem potlačili s prsti ali okrogla torta približno 1 cm debele.V sredini kroga je treba dajanje toliko prelive na robu enostavno povezan.Združevanje rob jih zaschipyvaem lepo, brez vrzeli.
zdaj pripravljene sladice šiv stranjo navzdol na pekač, ki se zloži, kar je pre-namaščen in pomokani.Razdalja med pecivo mora biti 2 cm. Peka treba razveljaviti za 15 minut v dokaj toplem neprepustnosti pite.Pripravljeno za peko torte imajo rahlo zaobljen in povečanje volumna.
ostaja previdno pripravljena namažite s stepenim jajcem pleskavice in dal posodo v pečici, predhodno segreta na 200 ° C, 20 minut Zdaj, da veš vse o tem, kako speči pecivo v pečici.Eden je potrebno upoštevati, da se pečica lahko odpre samo takrat, ko patty izrazito porjavi.In šele nato se jim je dovoljeno, da se preveri razpoložljivost.Če želite to narediti, prebode pie tekmo.Če je ostal suh, se testo ne bo vztrajati pri tem, pecivo so pripravljeni.
