Proteini so naravne organske spojine, ki imajo visoko strukturo molekulsko maso.Molekula teh snovi nerazvetvlyayuschimsya polimer.Proteini so zgrajeni iz 20 aminokislin.Predstavljajo najnižjo konstrukcijsko enoto molekule - monomera.Vse komponente so med seboj povezani protein polipeptid, v drugi - sečnine, povezava v verigi dovolj dolgo.To molekulska masa lahko segajo od nekaj tisoč do več milijonov atomskih delcev.
Kaj lahko protein
določiti glavno funkcijo proteina, je treba razumeti strukturo teh snovi.Trenutno obstajata dve vrsti tega pomembnega človeško komponento: vlaknasti in kroglaste.Razlikovati jih predvsem zaradi razlike v strukturi proteinske molekule.
popolnoma kroglaste snov raztopimo ne samo v vodi, ampak v raztopinah soli.Ko tak protein molekula, ki ima sferično obliko.To dobro topnost se lahko zlahka pojasnjeno razporeditev nabitih aminokislinskih ostankov, ki so obdana z lupino hidratacije na površino kroglic.To je tisto, kar zagotavlja takšne dobre stike z različnimi topili.Opozoriti je treba, da je skupina vključuje vse komponente kroglastih encimov, kot tudi skoraj vse biološko aktivnih proteinov.
Glede vlaknenih snovi, njihove molekule imajo vlaknasto strukturo.Katalitskim funkcija proteinov je zelo pomembno.Zato je težko izvesti brez adjuvansov.Fibrilarnega beljakovine ne raztopi bodisi v slanici ali v navadno vodo.Te molekule so razporejeni v vzporednih polipeptidnih verig.Te snovi so vključene v nastanek nekaterih strukturnih elementov veznih tkiv.To elastin, keratin, kolagen.
posebna skupina kompleksnih proteinov, ki obsegajo ne le aminokislin in nukleinskih kislin, ogljikovih hidratov in drugimi snovmi.Vse od teh komponent posebno vlogo.Zlasti je pomembno, je katalitična funkcija proteinov.Poleg tega take snovi so načrt dihal pigmenti, hormoni, kot tudi zaščito za katerega koli organizma.Protein biosinteze poteka na ribosom.Ta proces se določi s pomočjo vira oddajanje nukleinskih kislin.
katalitična funkcija proteinov
kataliza različnih kemičnih snovi - je najbolj pomembna funkcija proteinov.Ti procesi se izvajajo z encimi.So beljakovine, ki imajo posebne katalitične lastnosti.Vsaka od teh snovi lahko nosi enega ali več podobnih reakcij.Encimi katalizirajo proces cepitev kompleksnih molekul in njihovo sintezo.V enega od teh reakcij se imenuje katabolizem in anabolizem.Katalitskim funkcija proteinov in vključuje tudi popravilo replikacije DNK in RNK matrice.
Kaj kataliza
Že v letu 2013, so znanstveniki opredelila nekaj več kot 5000 encimov.Te snovi so sposobni vplivati na potek skoraj vseh biokemičnih reakcijah.Da postane bolj jasno, katalitična funkcija proteinov je treba razumeti, kaj je kataliza.Z grščini je ta izraz preveden kot "ukinitev".Kataliza je sprememba hitrosti toka katerekoli kemijske reakcije.To se zgodi pod vplivom določenih spojin.Encimi delujejo kot katalizator beljakovin.Primeri tega pojava najdemo v vsakdanjem življenju čas.Samo človek ne opazi.
primer katalitična funkcija
Da bi razumeli, kako je encim, je vredno razmisliti nekaj primerov.Torej, kaj je katalitična funkcija proteinov.Primeri:
- med fotosintezo ribulezobifosfatkarboksilaza nosi katalize fiksacije CO2.
- Vodikov peroksid je razdeljena na kisik in vodo.Polimeraza
- DNA sintetizira DNK.
- amilaza sposobnost razgraditi škroba do maltoze.Degradacija
- ogljikove kisline: CO2 + H2O + H + HCO 3.
katalitična funkcija proteinov je pospešiti kemičnih reakcij.Za takšne reakcije vključujejo sintezo, razpadne agentov, posamezne atome ali prenos elektronov iz ene komponente na drugo.Funkcija
Transport
Vital aktivnost vseh celic je treba ohraniti z različnimi snovmi, ki so za njih niso samo gradbeni material, pa tudi neke vrste energije.Biološka funkcija proteinov in vključuje prevoz.Te komponente zagotavljajo celice vse pomembna zadeva, saj je membrana izdelana iz več plasti lipidov.Tu so različni proteini.Hkrati hidrofilne regije osredotočeni na površini in repi - v debelini membrane.Takšna struktura ne omogoča, da prodre v celice je zelo pomembno stvari - alkalijske ione, aminokisline in sladkorjev.Proteini izvedbo vseh teh komponent v celice za njihovo hrano.Na primer, hemoglobin prenaša kisik.
Receptor
glavna funkcija proteina ne zagotavljajo samo napajalne celice živih organizmov, pa tudi pomaga prepoznati signale, ki prihajajo iz zunanjega okolja in sosednjih celic.Najbolj očiten primer tega pojava - acetilholinske receptorje, ki se nahajajo na membrano okrog interneuronal stikov.Sam postopek je zelo pomembno.Proteini opravljajo funkcijo receptorjev in njihove interakcije z acetilholina je prikazan na poseben način.Zaradi tega je signal prenaša v celico.Vendar pa po določenem času, ki je potreben nevrotransmiter treba odstraniti.Le v tem primeru se lahko celica prejme nov signal.To se je to funkcijo opravljal eden od encimov - atsetilholtnesteraza ki opravlja razdelitev holina in acetat gidrolizatsetilholina.
Zaščitna
imunski sistem katerega koli živega bitja se lahko odziva na pojav tujkov v telesu.V tem primeru je zaščitna funkcija proteina.Telo je razviti veliko število limfocitov, ki so sposobni, da povzročijo poškodbe patogenih bakterij, makromolekul in drugih rakavih celic.Ena skupina teh snovi izvaja produkcijo specifičnih proteinov - imunoglobulina.Gre za dodeljevanje teh snovi v krvni obtok.Imunoglobulini prepoznati tujke in tvori zelo poseben sklop določeni stopnji uničenja.Ker zaščitno funkcijo proteina izvedemo.
Strukturni
funkcija proteinov v celici neopažena za človeka.Določene snovi, ki imajo v veliki meri strukturno pomen.Te beljakovine zagotavljajo mehansko trdnost ločenih tkiv v telesu.Najprej je kolagen.To je glavna sestavina zunajcelične matrice veznih tkiv in vivo.
omeniti, da je kolagenska sesalca približno 25% celotne mase proteinov.Sinteza te komponente se pojavlja v fibroblastih.To so osnovne celice koli vezivnega tkiva.Prvotno oblikovani prokolagen.Ta material je prekurzor in se kemično obdeluje, ki je oksidiran na hidroksiprolinu, prolina in lizina ostanke gidrksilina.Kolagen je izdelan v obliki treh peptidnih verig, zvit v spiralo.
to ni vse funkcije proteinov.Biologija - precej kompleksna veda, ki vam omogoča, da opredeli in prepozna različne pojave, ki se pojavljajo v človeškem telesu.Vsako funkcijo proteina posebno vlogo.Tako je v elastičnih tkiv, kot na pljučih, na stene krvnih žil in kože tam elastina.Ta protein je lahko raztegnejo in nato vrne v svojo prvotno obliko.
motorja protein
mišični krči - je proces, s katerim transformacija energije shranjene v molekulah ATP kot pirofosfat energetsko obveznic, je v mehansko delo.V tem primeru mora funkcijo proteina v celici delujejo miozina in aktin.Vsak od njih ima svoje značilnosti.
miozin ima nenavadno strukturo.Ta protein je sestavljen iz nitastih dovolj dolgo del - rep in več kroglastih glav.Miozin se sprosti, običajno v obliki heksamera.Ta komponenta tvorjena z več identičnih polipeptidnih verig, od katerih vsak ima molekulsko maso 200 tisoč 4 verig, ki imajo molekulsko maso le 20.000.
Aktinska je kroglasta protein, ki ima sposobnost, da polimerizira.Ta material tvori zadostno dolžino strukture, ki se imenuje F-aktin.Le v takem stanju komponento lahko normalno interakcijo z miozin.
Primeri glavnih funkcij beljakovin
vsako sekundo v celicah živega organizma pojavljajo različne procese, da bi bilo nemogoče brez beljakovin.Primer funkcijskih receptor takih snovi lahko služi kot sporočilo celic adenoceptorjev pristopnega adrenalina.Kadar je izpostavljen svetlobnemu razkroj rhodopsin.Ta pojav sproži reakcijo in držijo dodatkih.
Glede na strukturne značilnosti, mogoče najboljši primer, v tem primeru služi kot ukrep kolagena.Ta material daje vezivnega tkiva bolj elastična.
primer prometna funkcija hemoglobina je, da prenašajo kisik po živem telesu.
V zaključek
To osnovne biološke funkcije proteinov.Vsak od njih je zelo pomembno za živega organizma.Ta posebna funkcija se izvede ustrezen protein.Pomanjkanje teh komponent lahko povzroči nepravilno delovanje nekaterih organov in sistemov v telesu.
