želite začeti opredeliti v smislu.Po mnenju ruskih idej vroče - mesa (v tem primeru se ribe), ocvrti krompir (ali poznejše obara z njo).Vendar je prvotno ta beseda pomenila zgolj na žaru meso brez zelenjave.In je bilo predvideno, da zalege, tako da je največja količina soka ni tekla v ponev, in ostane v mesu.In to ne pomeni, da pol pečen hlebec jedla - to ne bi smelo ostati kri, ampak sok.
V tem članku bomo opisali številne načine, na katere lahko kuhamo pečenega trsko.Najprej moramo upoštevati vse obdelave rib osnovno razumevanje o izraza.Ampak se bodo v naslednjih receptov posvetil svojo tradicionalno inkarnaciji.
le ribe!
Za pripravo klasično pečenko trsko samo jo potrebujete, rastlinsko olje, sol in moko.Ribe očistimo in drobovja (ali pa so že kupili zmanjšati fileje), narežemo na koščke in se zgrudi v agoniji.Ne solimo!Glavno načelo koli vroče - prisalivanie na koncu za obdelavo mesa ni pustil sok.Trska ocvrte v ponvi na vročem olju, deset minut na vsaki strani.Čas pa bo moral opredeliti "po občutku", saj je v veliki meri odvisna od velikosti kosov.Jejte bi morala takoj (to je v naslovu), vendar je v hladnem pečene trske in okusna in okusne.Začinjeno in postrežejo z veliko ponuditi - si izmisliti sami.
Mleko omaka
nadaljuje receptov, ki poosebljajo našo predstavo o tem, kaj je vroče (trska ali tradicionalna meso).Ker imamo opravka z ribami, recept ima svoje odtenke.Torej, preden oluščeni obvezna praženja in drobovja bo trska imeli tri minute, da vrejo.Nato ima ogrodje odstrani iz kosti in meso precej grobo sesekljane.V ponev, toplotno maslo in oljčno olje (je treba rastlinsko biti ena tretjina več).V tej mešanici praženega česna - nekaj nageljnovih žbic, in zelo hitro.Nato vnesite dve velike kocke krompirja in zelene korena (v višini 800 gramov COD).Nekaj minut v ponvi iz trske in primerne zelenice, in drugo, veliko - vlije dva kozarca mleka, dodamo sol in najljubše začimbe (z ribami - to je pomembno), in jed je dušena za dvajset minut pri srednji temperaturi.Potem zaužijte zdravje.
Roast trske v pečico
Prav tako predstavlja naše razumevanje pravilno obliko jedi.Samo ne pripravo pekač in v pečici.V resnici, recepti trske v pečici veliko bolj raznoliki od pričakovanih žganja ne kuhanja.To je eden izmed njih.Bodite kilo trske fileti oprano in razvlažen - tudi plenice.Narežemo na porcije, začinjeno s soljo in poprom.Od dveh sesekljano čebulo in nariban korenček, sestavljene iz dveh ocvrte.Osem kartoshinu očiščeni in narežemo na rezine - zelo subtilno, kot čips.Poleg namažite peko iz plasti: prva - iz krompirjevega kruglyashey, drugi - iz kosov rib, tretji - od cvrtje.Vrh zlijemo majonezo (iti cev, 200 ml), in list se postavi v pečici pol ure.Ko je pečeno trska pripravljen, je posuta s sesekljano čebulo in kopra pero.
riba pečena s krompirjem
Druga možnost pripravki, da bomo lahko Prosimo recepte trske v pečici.Rezultat je ne le šola, ampak tudi svež.Ni skrivnost, da je bilo šelestenje privablja veliko število potrošnikov - drugače proizvajalci so šla v stečaj čipov.Recept, načeloma, preveč, je variacija na temo "pečenko trske."Ribe sprejeti tri četrtine kilogram (podrobnosti Evisceracijo izpuščeni).Narežemo na porcije, dodamo nekaj soli in ona priperchivaetsya.Par žarnic, obrobljeno obroči, ki so prišli v olju do zlato.Ločeno, zapečete krompir 4 rezine.V teflonski ponvi (ali oblike) postavi zazharki čebulo, naslednjo plast - pomokani trsko, nato pa - krompir.Neke vrste "pito" vlije stopljenega masla in dal v pečico.V tem času, kuhamo preliv: pol skodelice kisle smetane, pomešanega s sesekljanim koprom.V 25 minutah po dajanju posodo v peči pražene trske s kislo smetano omako in zlijemo nazaj v mestu ob istem času.
Pečena polenovka
tudi zelo mamljivo recept.Again, cut ribe, Paneer z moko, zmešano s soljo in postavi v vročem olju v ponvi.Na vrhu vsako rezino čebule dodamo krog, ne razstaviti obroč.Toast dno - predati, potresemo z naribanim korenjem in postavite posodo v pečico.Deset minut kasneje je malo soli pečena riba napolnjena z mešanico majoneze in priperchennoy in kislo smetano (za vas osebno prijetne deleži) rezine obkladyvaetsya krompirja in očistiti na mestu.Ko je zardel gomolje - čas je, da se skliče družino na mizi.
Karkoli boste izbrali recepte za trske, fotografija, postane jasno, da je vaša izbira izjemno uspešen.Dovolj, da menite, da je riba primerna samo za uporabo v suhih in slani!Sprostiti svojo domišljijo in se pripraviti za večerjo k svoji družini nečesa vročega trske.
