Hur läckra ugnsbakad kyckling i ugnen för semestern bordet?Svara på en fråga, kan ses nedan.Det bör noteras att en sådan kötträtt är perfekt för de hemmafruar som uppskattar en galamiddag i inte bara dess smak och arom, men också ett vackert utseende.Låt oss tänka mer i detalj hur man skapar en kulinarisk mästerverk.
Hur läckra ugnsbakad kyckling i ugnen: en steg för steg recept
Nödvändiga komponenter:
- långkornigt ris - en kopp full;
- luktfri vegetabilisk olja - 3-5 stora skedar;
- morot medelstor - 2 st.
- hemlagad kyckling färska eller frysta - en stor fågel (helhet oskadad);
- söta lök vit lök - 3 st;.
- iodized salt, röd pimento, aromatiska kryddor - lägg till smak;
- Honey - 2 stora skedar;
- Adjika - 1 matsked;
- vitlök - flera mindre kryddnejlikor.
Processing stomme och dess marine
Så hur läckra ugnsbakad kyckling i ugnen.För det första bör det vara väl tvättas med varmt vatten (inom och utanför), och sedan rensa hår på huden och skär onödiga element (nacke, spetsarna på vingarna och svansen).Vidare bör slaktkroppen behandlas pickle.För att göra detta måste du blanda i en skål Adjika, strimlad gräslök, salt iodized, blomma honung, söt röd paprika och någon smaksättning.Då kan du få välling krävs för att smeta hela hela stommen och lämna den åt sidan för ett par timmar (väl dränkts).
Matlagning fyllning för fjäderfä
Hem kyckling, gräddas i ugnen, får du mycket mer generös och välsmakande, om du stoppar fågeln kadavret av ris.För att göra detta måste du gå igenom den produkt som uppvisas bra tvätta och koka tills hälften kokta i lättsaltat vatten.Nästa, du vill helt beröva gumpen av vätskan och häll i en skål.Också för att läggas till grönsakerna ris brynt.För att förbereda dem, måste du rengöra morötter och lök, riv dem på stora rivjärn och hugga med en kniv, respektive, och sedan steka i en raffinerad olja (solros).Efter att spannmål och grönsaker måste blanda, peppar och lite salt.
Formation rätter
Hur läckra ugnsbakad kyckling i ugnen för en semester?För att göra denna kulinariska satsning, bör ta marinerad fjäderfäslaktkropp, placera den på bordet så mycket som möjligt för att avslöja låren och sätta in alla fyllningen av grönsaker ris och stek.Därefter är ett hål rekommenderas att sy trådar eller nypa med hjälp av tandpetare.Efter det bör kycklingen placeras i en kulinarisk hylsa, väl slips och toppen gör några punkteringar med en gaffel.
Värmebehandling
Fyllda ugnsbakad kyckling i ugnen förbereder bara 60 minuter.När köttet är mört, och fågeln är helt täckt med en aptitretande skorpa, måste den avlägsnas från hylsan, skuren i delar och servera med ris sida skålen som var tillagas i fågeln.Det rekommenderas också att en sådan rejäl nuvarande sallad av råa grönsaker klädda med gräddfil eller majonnäs, färskt bröd och vete.
