multivitamin Om du föredrar färska grönsaker, frukt och bär på vintern deras sortiment är liten, så det är bäst att förbereda färsk mat på sommaren.I den här artikeln tittar vi på hur man håller tranbär.Det finns flera sätt: bara i kylskåpet, göra det till en doftande sylt eller slipa med socker.Hur som helst, är vitamin bär en bra hjälpreda för att upprätthålla immunförsvaret under den kalla årstiden, samt ett utmärkt botemedel mot förkylning.
Förvaring tranbär i kylskåp
Denna metod är förmodligen det enklaste.Du behöver sortera, tvätta och torka bär, sedan ordna på plattor med ett tunt lager (behöver inte hälla en kulle) och skicka den till frysen.Efter ett par timmar för att dra ut för att passera på påsen eller lådan och ta bort tillbaka i kylskåpet.Lingon, frysta på detta sätt kommer att lagras under lång tid - ett år eller mer.Och ta ut en annan sats av bär på vintern, kan du få det antingen färska eller laga mat från hennes gelé och kompotter.Också mycket populär tranbärssås till köttet eller spel.Bara för att åter frysa bären rekommenderas inte.
tranbär för vintern: läckra recept leveranser
Berry kan du slipa med socker och förpackas i steriliserade burkar.Du behöver tranbär och socker i en 1: 1-förhållande.Gå igenom och tvätta bär, häll socker och rör om väl.Sedan på din diskretion du kan mala det i en mixer eller köttkvarn.Klar i butiken ska fyllas i burkar, valsbeläggningar och lagras till vintern.Också läckra är, om du gör ett tranbär-orange söt pjäs.Vid 1 kg frukt du behöver ett kilo av citrusfrukter och samma mängd socker.Berry förbereda - tvätt och slinga genom, apelsiner skär i klyftor och ta bort frön, ta bort skalet är inte nödvändigt.Hacka sedan ingredienserna i en mixer eller kvarn, häll socker, rör om och koka i högst 10 minuter.För ett smakprov kan du hälla en halv tsk mald kanel.Sedan i butiken packagi av banker och förvara i en mörk plats.
tranbär Hur man lagra: kock doftande sylt
Och naturligtvis, träffade inhemska preparat - lingonsylt.För matlagning du behöver bär och socker i förhållandet 1: 1, även om någon lägger mer socker så styrd av sin egen smak.Förbered bär, häll socker och sätta grytan på svag värme, utan att behöva tillsätta vatten.Så snart vikten kommer till en koka, vrid ner gasen till ett minimum och koka bären i en halvtimme under omrörning - jam kan brinna.Finish - sprida ut till bankerna och valsbeläggningar.Obs: burkar och lock för leveranser måste steriliseras, kan du göra det antingen i ugnen, tidigare efter tvättning dem med läsk eller ett par, eller i kokande vatten.Nu vet du hur man håller tranbär till vintern.Välj hur du vill att smaka och lakomtes bär eller sylt långa kvällar med en kopp te.
