ingen hemlighet att de flesta av stekt hamburgare, speciellt om tiden rinner ut och behovet av att snarast överväga något gott till middag.Men om tiden nog bättre än de bakar i ugnen.Hemlagade köttbullar kokta på ett sådant sätt som erhållits saftiga och anbud, de bakas igenom jämnt från alla sidor.
Hur laga köttbullar i ugnen?Först måste du rätta i rätt proportioner, blanda fyllning.För att ta ett pund av malet kött och fläsk filén, en lök och slipa allt.Därefter tillsattes en tredjedel av vitt bröd indränkt i ett glas kallt vatten.Efter femton eller tjugo minuter det lite squeeze och blandat med malet kött.Det även köra i en ägg och tillsätt en och en halv tsk salt.Alla fyllning delas in i tolv eller femton stycken beroende på storlek köttbullar.Kotletter ge en oval form och skicka dem på en plåt, smord med smör.Baka vid en temperatur på minst 180 ° C under tjugo minuter.Sedan häll upp ett glas vatten på en plåt och skicka den i ugnen igen i tio minuter.
kotletter - mycket god maträtt och kotletter fyllda med ost, läckra dubbel.
Innan du laga biffar med ost i ugnen, måste du knåda fyllningen.Ta fläsk och nötkött i lika proportioner med fyra hundra gram.Stora glödlampor städas och får passera genom en köttkvarn, det passera genom en kött och två vitlöksklyftor.Inom nötkötts bryta två ägg, hela massan blandas ordentligt, tillsätt salt och peppar.En bit ost skars till kuber av en eller två centimeter.Från hamburgare malet bilda en rund form i mitten av som satte en kub av ost.Kotletter ger återigen en rundad form så att en liten del av ytan hos fyll kikar.Lägg dem på en plåt, smord med en bit av smör och lägg i en förvärmd 200 ° C ugn.Fyrtio minuter senare, kan de ta ut och servera.
Hur laga köttbullar i ugnen med ost, har vi redan hittat.Kanske finns det andra, lika läckra och ursprungliga recept?
Naturligtvis finns, och en hel del!Exempelvis ånga köttpatties i ugnen med zucchini.För deras framställning behöver du tre hundra gram nötkött och griskött, unga zucchini väger någonstans ett-två hundra gram, två potatis, ett par vitlöksklyftor, två hundra gram lök och ströbröd.
Zucchini, lök, potatis och vitlök ren och slipa i en köttkvarn, tillsammans med kött.Crumb häller mjölk (en tredjedel kopp) lämnade för fem till sju minuter att impregnera, knådas och blandas in köttfärs.Alla ingredienser är peppar, salt och blanda väl.Bildar sedan ovala biffar, lite beat off och lägg dem i paketet för bakning.Beroende på storleken av ett paket kan rymma fyra till sex enheter.Paket bundna, genomborrade i två eller tre platser och sätta på en plåt.Kotletter in i ett förvärmt 220 ° C ugn under en halv timme.
sätt kan de vara inte bara kött, men också grönsaker.Till exempel, kan läckra kakor i ugnen morot vara en stor frukost.För dem, behöver du: ett kilo morot, en matsked socker, fem matskedar mannagryn, fem ägg och hundra gram smör.Morötter rengörs och mals till ett grovt rivjärn.Mjölken upphettas till kokning, hälldes i ett socker, är olja tillsättes och morötter.Täck med lock och gryta i tio minuter.När moroten är mjukt, är det gradvis till mannagryn.Under ständig omrörning, koka ytterligare tio minuter.Kyldes sedan och morötter blandas med ägg, och när massan har svalnat, börjar bildas färsbiffar.Sedan de sätter på en plåt, placeras i en väl uppvärmd ugn, invertera tio minuter och låt stå i ytterligare tio eller femton minuter når.Innan du laga hamburgare i ugnen, häll oljetråget.
du läckra hamburgare och njuta av din måltid!
