Luwak kaffe - den dyraste drycken i världen, men på samma gång den mest ursprungliga.Det är endast i de tre öarna: Sulawesi, Java och Sumatra.Vad förklarar det faktum att kaffe anses unik i sitt slag och så dyrt?Låt oss ta reda på just nu alla sina hemligheter.
orsak till den otroliga popularitet
En del människor tror att kaffe Luwak är så populär på grund av dess unika chokladkaramellsmak, medan andra tror att det handlar om ursprunget av säden.För denna gudomliga dryck, bör vi tacka och ordnad rovdjur - Luwak, som bara älskar att äta mogna kaffebären.Han älskar dem så mycket som ständigt överäta, men eftersom mer än hälften av spannmålen går omedelbart i mag-tarmkanalen utan att ändras, bara något att ge efter för effekterna av matsmältningsenzymer.Inte så länge sedan, har invånarna i dessa öar handlas vanligt kaffe och djur som fångats, så att de inte förstör säden, annars hotade att minska i intäkter.När en planter kom upp med en otrolig idé - att tvätta korn som har passerat genom matsmältningssystemet Luwak.Coffee Luwak helt plötsligt slås av dess smak och arom även de mest sofistikerade och krävande gommar.Drycken har en karamell färg och lukt av choklad.Idag kallas den "Coffee of the Gods".Priset är högt också för att produktionen är mycket magert.
lite mer om produktion och fantastisk kvalitet
Så vi redan vet att små djur konsumerar mycket mer frukt än vad de kan smälta.Således, korn neperetravlennye går nästan fullständiga form genom matsmältningssystemet, är de bara något bearbetats med enzymer.Det är tydligt att de lämnar djurets kropp på ett naturligt sätt.Idag är det inte känt som först smakade koppen av denna unika dryck, men det är inte viktigt.Bäst av allt, som försökte Luwak kaffe, beundrade den fantastiska smaken och extra smak.Hur förklarar du det?Faktum är att under matsmältningsaktivitetsdjur klyvs proteiner i kornen.På grund av detta arom och smak blir mättad stekning.Vissa proteiner är fullständigt avlägsnas från säd, så den resulterande drycken är inte bitter.Som vi kan se, helt naturligt, därför är behandlingen av bär mängden kaffe som produceras mycket liten.Oavsett hur försöker människor artificiellt kaffe av samma kvalitet kan inte uppnås.
Liksom idag göra en kopp kaffe?
Numera är den gjord på speciella gårdar, vilka innehåller de djur för detta ändamål i specialceller.På morgonen djuren matas med bananer, och sedan de sover sött.Vid denna tidpunkt, gården förde säckar av säd, och efter att sova ge djuret.Dessa korn städas och tvättas manuellt.Cellerna måste också alltid vara ren och får inte innehålla avfall, avfall och annat skräp.För middag, de små djuren obligatoriskt producerar ris med kyckling.Köp lyuvak, naturligtvis, inte bara i Indonesien, är det idag möjligt och vi har.Av uppenbara skäl, många människor är i riskzonen för att dricka en kopp kaffe, men de älskar när du reser för att delta i speciella gård och titta på "arbete" djur.De har aldrig tämjas, inte vänja sig vid människor bara ständigt äter och ger denna exklusiva dryck.
Köp lyuvak möjligt genom online-resurser som är tid testats, som värdesätter sitt rykte och erbjuder kunder bara det bästa.En kopp denna väldoftande och unika dryck tar dig tankar i Indonesien, kommer att ge verkligt nöje och lycka.Om du har chansen, inte vänta till i morgon en chans att smaka denna dryck.
