ne daha lezzetli Rus krep olabilir, ancak tuzlu havyar ile olabilir?Lezzetli!Şaşmamak eski günleri hiçbir kraliyet öğle incelik çeşit olmadan yapmadım.Balıkçılık yanı sıra, şimdi birçok kişi şımartmak ister.Havyar - yakalamak iyiyse ve bazen bile "mutlu" balık karşısına çıkıyor.
nasıl balık yemekleri yararlı, artık tüm bilinmektedir.Ve havyar şifa özellikleri hakkında halk arasında bir efsane gidin.Aslında, bu ürün, nispeten kolayca sindirilir ve vücut tarafından emilir, ve henüz proteinin gerçek hazine.Yaşlı ya da işlev kaybı olan hastaların genellikle ameliyat sonrası doktorlar doğanın bu harika hediye mümkün olduğu kadar gıda tüketmek tavsiye ederiz.
O lezzetli, sadece düzgün Turşu havyar kalır ve faydalı özelliklerini muhafaza.Bir sürü insan ve örnek veya walleye için, Pike havyar turşu nasıl soru ilgilenen nedeni budur.
kursu, kırmızı havyar ve mersin balığı balık döner en iyi lezzetler.Ama gerçekten eğer öyleyse biz Pickerels yakalamak şanslıyız oldu, ama sadece yumurtlama öncesi, nasıl tuz turna spawn bilmelidir.Yüksek kaliteli bir ürün elde etmek için
ilk şartı tuzlama için kabın doğru seçimdir.Kireç varil ya da küvette turşu turna spawn daha iyi bir şey yoktur.
durum iki numarası, tabii ki, havyar balık kalitesi: son derece taze olmalı!Ve ne zaman ürün hesaba her durumda safra kesesi kıramaz gerçeğini almak emin olun tuzlama için ilk kazı.Aksi takdirde, bütün yumurtaları acı iğrenç olurdu, çünkü o atmak zorunda kalacak.
sahnede Şimdi poredvaritelnom - asitleme yumurta hazırlanıyor.Havyar çıkarılan katmanları filmde olmalıdır.Tuzlu turna Karaca önce, yıkanmış ve ancak ondan sonra filmi çıkarın olmalıdır.Bunun için bir elekten çatal ve suşu ile yumurta yenmek için en iyisidir.Bir kevgir kullanabilir veya örgü olabilir.
Bazı şefler, ilk yumurta ile haşlanmış ayırma film tabakası kolaylık sağlamak için teklif ince bir elekten koyun.Kaynar su hemen drene edilmelidir, bu yüzden bir tava veya kase bunu yapamaz - sadece pişirilir ve özgün lezzetini kaybetmez.
ayrıca bir kıyma makinesi kullanabilirsiniz kabuk ayırmak için.Bu tedavide, film, bıçakla sarılır ve yumurta serbestçe kase deliklerden dışarı akar.Balık yana
bir kişinin balık ürünlerinin tüketimi ile ilgili çeşitli hastalıkların önlenmesi özen sorun bir çok neden olabilir çok yaygın parazitlerdir.Filmlerden yumurta temizlendikten sonra bir ihtiyaç yine bir elek iyice ürünü karıştırılarak kaynar su ile onu haşlanmış orada nedeni budur.Bu tedavi Helmintler karşı korumaya yardımcı olur, ancak buzağı kaynatın izin vermez.
Sadece bu hazırlık süreci sonrasında büyükelçi doğrudan geçebilirsiniz.Havyar kilogramı başına genellikle tuzunun yaklaşık 100 gram koymak ve yavaşça ellerini karıştırılır.Mevcut böylece Ardından, iki saat serin bir yerde temizlik ürünü.8 saat - Ancak, bazı şefler biraz daha uzun acı sunuyoruz.Sonra yumurta bile lezzetli olacaktır.
Hepsi orada olduğunu oluyor - ekmek Kes havyar petrol ve üst kayma ile smear!Beklemek ve krep rağmen kesinlikle royally döndü için.
Ama tuzlu havyar pike olabilir gibi, bu yolla, gerekli değil sadece, diğer tarifler okuyucuları verir.Bu tür soğan gibi bir bileşenin formülasyona dahil olduğu için
Pike havyar (tarifi)
Ancak, bu yöntem, bir hafta boyunca bitmiş ürünün kullanılmasını içerir.
bu orijinal çanak havyar turna 200 gram, iki kafa doğranmış soğan halkaları, bitkisel yağ, tuz, biber ve sirke 20 gram tat almak gerekir yapmak için.Kabuk yumurta temizlendikten sonra tüm malzemeyi karıştırın ve olgunlaşması için 8 saat buzdolabında bitmiş ürün koymak gerekir.
tuzlu yumurta doğru bu lezzetli atıştırmalık birkaç hiç tadı edin.
