nasıl arpa turşu yapmak için.Son yıllarda vejetaryen mutfağı
tarifi, daha fazla insan sağlık ve beslenme konularına dikkat.Bir seçenek hakkı ve yemek yararlı tüm formunda et tüketiminin reddetmesidir bir vejetaryen olduğunu.Vejetaryen beslenme anlamlı ölçüde onun ömrünü uzatmak, sonuç olarak, ciddi kronik hastalıkların bir dizi onu kurtarmak ve sağlığı iyileştirebilir.Tabii ki
, birçok kişi kötüleştirir yerine vejetaryen yemekleri, endişe yabancı olan varsa gıda tadı, et ya da et suyu olmadan pişirilir olur?Ancak, bu korkuların yersiz olduğunu.Tahıl, meyve, sebze ve çeşitli baharatların orta kullanımı uygun işleme ile - mutfak başyapıt sadece sağladı.Düşünün, örneğin, nasıl vejetaryen yemek tarifleri için turşu arpa hazırlamak.Arpa ve çok tatmin edici Rus çanak ile eski turşu belirterek
değer.
Gerekli malzemeler:
- 1 ½ sanat.l inci arpa;
- patates (3-4 orta boy yumru);
- kök ve yeşil kereviz;
- soğan (1 adet).
- orta boy havuç (1 adet.);
- (2-3 adet). Tuzlanmış veya salamura salatalık;
- baharatlı yeşillik ve sebze harmanı;
- 1 çorba kaşığı.un üst kaşık;
- Salatalık tuzlu su bir kaç kaşık dolusu.
- tuz ve karabiber;
ki, bir turşu arpa yeterince basit hazırlamak, ancak bazı küçük sırları vardır.
Gizli tek: 8-10 saat (gece) için inci arpa ıslatmak gerekir.Bu, hızlı pişirmek için inci arpa için gerekli olan yumuşak, narin tat ve sindirimi kolay sahiptir.
Sonra irmik kapalı 2 parmak böylece arpa biraz su şişkin ekleyin petrolün çoğu dökün ve güveç koydu.
Gizli İki: Sebzeleri kızartmak için gereken kalan bitkisel yağ üzerinde ve onların hazırlık zamanına bağlı olarak, yavaş yavaş tek seferde koymak, ama olmamalıdır.Onlar biraz yavru olduğunda, sonunda, ince doğranmış sarımsak soğan ekleyin ve sonra küçük julienne kereviz ve havuç içine tavada gidiniz.Kereviz saplarını koymak ve dilimlenmiş Can, onları baharatlı tadı elde turşu.
hakkında oldukça doyurucu olduğunu, biz üçüncü sırrı uygulayabilirsiniz böylece et olmadan bir turşu arpa hazırlamak için nasıl bakım.Kavrulmuş sebze dikkatle topaklar önlemek için karıştırarak, un bir çorba kaşığı hakkında ekleyin.Biraz kaynama su dökün gerekirse irmik zaten yarım hazır olacak
, bu giyinme ve sebze unu, doğranmış patates, defne yaprağı, karabiber, tuz koymak, ve olmalıdır.
pişirme sonuna, ne zaman ve tahıl ve patates oldukça yumuşak, çanak ekstra avantaj sağlamak için kıyılmış turşu büyük şeritler, otlar bir karışımını ve salatalık tuzlu birkaç kaşık ekleyin.
Turşu, sıcak ekşi krema ile süslenmiş ve ince doğranmış yeşillik hizmet etmek gerekir.
Şimdi bir turşu arpa tabanlı sebze doldurma yemek pişirmeyi biliyor, sen mantar gibi bir lezzetli ve sağlıklı bir ürün ekleyerek tarifi için biraz daha deneyebilirsiniz.Mantar mantar olmasına rağmen çok kötü uyum, (taze veya kuru) orman almak en iyisidir.
Böylece, turşu arpa ve mantar hazırlamak başlar.Kurutulmuş mantar 100g ilk birkaç saat su ekleyin ve sonra soğan, biber ve yaprak ilavesi ile aynı suda pişirilir gerekir.Yoksa yanı taze mantar ve kaynatın 300 gram almak değil, önceden ıslatın.Mantar suyu süzülmüş ve çorba pişirmek zorunda olduğunu.Diğer bütün açılardan, bu rassolnik hazırlanması öncekinden farklı değildir.Sadece yavru sebzeleri ve meyveleri ekler karıştırmaya.Daha iyi Mantarlar böylece onları suda olmak kaybetmek yok pişirmenin sonunda koymak, mantar ön kaynatın gerekmez.Şimdi
soru: "lezzetli özgün ve sağlık faydaları ile arpa ile turşu nasıl yapılır", Belki, doğru cevabı bulmak için uzun zorunda değilsiniz.
